日本东京筑地鱼市场 「最后一次」新年鲔鱼竞标!

▲筑地市场2016年新年鲔鱼王,以1400万日圆标出。(图/东方IC,下同)

国际中心综合报导

年底即将搬迁的日本知名「筑地鱼市场」,备受瞩目的一年一度新年鲔鱼竞标活动,5日于旧市场最后一次举行。最后由一条自青森县捕获、重达200公斤的黑鲔鱼,荣登今年最高价的「鲔鱼王」,以1400万日圆,相当于390万元台币标出,为近10年来的第5高价。

据日本放送协会(NHK)报导,昨日当地时间5时(台湾时间4时)左右开始进标活动,各路买家仔细检视,最后由一条在青森县捕获的200公斤黑鲔鱼,荣登今年鲔鱼王宝座

标得此鲔鱼的是竞标活动常客喜代公司」,自2012年起,该公司年年得标新年鲔鱼王,2012年还曾以破纪录的5649万日圆(约新台币2231万元),成交一条重达269公斤的黑鲔鱼。

喜代村老板表示,虽然以高价标得黑鲔鱼,但今年仍依过往惯例,把鲔鱼做为百元平价寿司,让许多喜爱寿司的日本国民都能一尝新年鲔鱼的美味

享誉全世界的日本东京筑地鱼市场,1935年开始营运,至今已有81年历史,为了配合2020年的东京奥运,东京市计划以45亿美元经费将筑地鱼市场搬迁到江东区丰洲预计11月进行搬迁。原有土地将用于兴建新场馆道路