筑地市场拍卖222公斤鲔鱼 1亿5千万日币卖出破金氏纪录
日本东京筑地市场2013年的首次竞标拍卖中,曾以1亿5540万日圆(约新台币4200万元)结标、重达222公斤的青森大间产黑鲔鱼,而这个纪录日前也获得金氏世界纪录认证为「竞拍中以最高金额结标的鲔鱼」,由得标的连锁寿司店「SUSHI ZANMAI」喜代村营运公司获颁证书。
据《朝日新闻》报导,获世界纪录认证的黑鲔鱼1公斤约70万日圆(约新台币20万元),与当天竞标的大间产黑鲔鱼1公斤2万8000至4万3000日圆(约合新台币7600至1万1000元)相比,是破纪录的高价,当时还有人批评这根本不是用「鲔鱼」衡量出的价格。
喜代村社长木村清表示,该公司自2012年起,已连续6年在新年首次竞拍上以最高价标下黑鲔鱼,今年也以7420万日圆(约新台币2020万元)的金额得标,今后也会本着此新纪录努力加油,让日本的外食产业、水产业和经济有更积极的发展。
▼喜代村社长木村清。