云林「水林地瓜」通过全球认证 打通内外销市场

云林县水林乡琼埔合作农场负责人苏嘉益23日表示为提高地瓜产值，与在地农民契作，今年荣获农业部产销履历达人，并通过全球良好农业规范验证（Global G.A.P）。（张朝欣摄）

云林县水林乡琼埔合作农场为提高地瓜产值，自创「阿甘薯叔」品牌，与在地农民契作，今年荣获产销履历达人，并通过全球良好农业规范验证（Global G.A.P），将地瓜加工品外销日本，农场负责人苏嘉益23日表示水林乡是全台地瓜主要产地之一，希望借此扩大内外销市场，增加农民收益。

水林乡地瓜种植面积达上千公顷，其品质特佳、风味独特，可说是地瓜的故乡，近年来乡公所全力推广安全用药的无毒地瓜，农民苏嘉益因此在水林乡成立「保证责任云林县琼埔合作农场」，先取得无毒认证，随后再通过产销履历验证、全球良好农业规范验证。

苏嘉益表示，之前已取得地瓜产销履历认证，今年首次获农业部颁发产销履历达人证书，感谢农业部的肯定，未来将帮助更多农民取得产销履历认证。另外，今年也取得全球良好农业规范验证，这是全台唯一取得认证的地瓜加工品，因此获日本市场认同，将地瓜加工品外销日本。

苏嘉益说，水林乡盛产地瓜，但缺乏仓储、加工产业，须运往其他乡镇加工，正好云林县政府全力推广地方创生，于是在县府协助下申请地方创生，募集资金兴建仓储与观光工厂，目前已开始营运，除可增加地瓜产值，更能创造在地就业机会，吸引外地游客来消费，促进地方观光产业发展。

地瓜农指出，以往地瓜主要是卖给盘商或自产自销，但价格不高，有了观光工厂配合契作，农民的收入明显增加，地瓜的附加价值相对提高，琼埔合作农场的「阿甘薯叔」品牌，也让水林地瓜更广为人知，对于地瓜内外销有很大的帮助。