王品新品牌开卖，名字有「田、丁、定、食」第二客6折

王品新品牌「町食就是定食」，主攻日料定食，共有17种主餐选择。图／王品集团

看好日系餐饮在台市场潜质，王品集团再创餐饮新品牌「町食就是定食」抢进日式定食市场，」开在台北光复南路国父纪念馆商圈的首店已自即日起开卖，主打高CP值定食套餐。

为庆祝开幕，「町食就是定食」也推出一连串优惠活动。即日起至9/30止，只要名字有「田、丁、定、食」四字或同音字，即可享第二客六折优惠。此外，也同步推出「竞业优惠」，只要凭大户屋、弥生轩、胜博殿、定食8四间品牌的发票来店用餐，即可享单笔八折的优惠。

王品「町食就是定食」，主打17种主餐选择，搭配渍物、小菜、越光米饭、味噌汤、茶碗蒸、甜点共7品，还有饮料自助吧无限畅饮，堪称业界「最饱足、最满足、CP值最高」定食。

王品集团市调发现，国人不仅喜欢赴日旅游，更对日料情有独钟，并有高达8成的国人最爱定食，其次才是寿司生鱼片，第三是丼饭。王品集团深耕日料领域多年，发展3品牌共约60间门店。目前「艺奇」共12家，主打刺身日料套餐；「陶板屋」共33家，提供和风洋食；「品田牧场」专攻猪排料理，共13家。为填补中平价日料的空缺，将客群锁定25-39岁上班族，市调发现外食族对于饮食均衡、米食需求日渐增长，而发展出「町食就是定食」新品牌，主打高CP值定食套餐。

「町食就是定食」主餐包含定食、锅物及丼饭三大类，以关西「西京烧」烹调的鳟鲑定食、北海道名物石狩锅、经典腰内猪排丼，搭配章鱼烧小丸子、起司可乐饼等丰富小点，要让「人人都能吃到饱」，同时选用禅风文字炉、陶瓷菊皿、木匙木筷等日系器皿搭配精致摆盘，标榜保证让文青好吃、好看又好拍。

「町食就是定食」首推人气王「柚香盐烤松阪豚」，选用有「黄金六两肉」之称的猪颈部位，一只猪只能取出两块约600克重，口感脆弹、越嚼越软嫩，经慢火烘烤至金黄，搭配特制柚香椒盐粉，爽口不腻。搭配文字炉加温，「吃到最后一口还是热的」。「清酒蒸龙虎斑」吸睛度满分，专属桌边「呛酒秀」，烈焰引出醇厚清酒香气，勾人食欲。龙虎斑肉质细嫩有弹性，清蒸烹调最能尝出食材的鲜美。

「町食就是定食」首间门店坐落于台北光复南路，共62席座位，空间清爽明亮带日系风格，浅色木作搭配跳色妆点，融入日本独特的「祈福摇铃」互动装置，消费者可以比照到日本神社参拜，拜拜、投5元、手摇铃，感谢享用今日美好的一餐，最后可拿取祈愿御守，写下心愿挂在祈福墙上。所有祈愿所得每月都将捐赠予安得烈慈善协会，吃得丰盛的同时，也帮助更多孩童免于饥饿。