瓦城昨开幕新品牌大心 王品6月接力开新店

观光餐饮股创新品牌引客源，瓦城（2729）昨日将开幕新品牌「大心」，专营平价泰式酸辣面食；王品（2727）也将在6月开幕义大利面新品牌「ita」。

餐饮业者需要不断维持客户新鲜感，瓦城表示，昨日在台北阪急百货地下美食街开幕集团内第4个餐饮品牌「大心」，专营泰式酸辣面、泰北咖哩鸡腿米线、清炖牛肉河粉、辣炒猪肉米粉等，价位在200元左右。承袭泰式料理主轴，发展新泰式品牌。

据了解，瓦城旗下另有「瓦城泰国料理」、「非常泰」、「1010湘」等品牌。这次「大心」走更平价的路线，开店策略也延续百货店展店方式。目前瓦城两岸总店数为62家，发展重心在台湾，大陆目前有3家店，年底达10家，预计今年底2岸总店数将达100家。

王品预计6月在台中开幕平价义式料理品牌「ita」，王品估计，未来该品牌展店后，年营收目标是集团营收的2成比重，约30亿元以上，对该品牌寄予厚望。