王品抢攻韩式料理 初瓦台中旗舰店开幕

王品旗下韩式料理「初瓦」台中旗舰店今(29)日热闹开幕。（王品提供）

王品旗下韩式料理「初瓦」台中旗舰店今(29)日热闹开幕，占地达150坪、全店可容纳140席，位于台中七期精华地段，比邻「店王」新光三越百货、大远百，抢攻高含金量消费群，开放试营运的两周期间，天天客满，可见台中乡亲对「初瓦」充满期待。

王品表示，随着韩流文化在全球强势蔓延，台湾消费者对韩式料理接受度高，预估台湾韩料市场年产值超过新台币96亿元，2022年韩式料理店家年增17％，仍是蓬勃发展的品类。

「初瓦」台北西门店大获成功，开幕1年天天满座，因应粉丝热情敲碗，台中旗舰店插旗七期商圈的黄金地段，进驻台湾大道三段、惠来路口，斜对面是全台百货「店王」台中新光三越与大远百。尽管地点非常优越，但屋主慎重地挑选品牌，王品集团历经长时间寻访洽谈，「初瓦」才顺利进驻，可望成为当地一道吸睛风景。

王品表示，台中是许多餐饮美食的发源地，且根据台中市政府数据，去年新增营利事业家数超过7000家，是六都第一，显示很多商家看好台中市的发展潜力，愿意前来投资。市府也祭出许多振兴经济活动和优惠，如通勤月票、「台中加码吃」，带动台中人的消费力，加上新光商圈本来就是台中年轻人、上班族喜爱逛街聚餐的地点，看好黄金地段人潮加值品牌的优势，选择此点位做为「初瓦」旗舰店，也不排除继续在台中开新店。

「初瓦」台中旗舰店占地达150坪，全店2层楼共140席，将是初瓦全台最大的门店。外观以韩国「Y2K」风格打造，涂鸦、撞色风格展现青春活力。五星级主厨孙荣研发的「初瓦嘿唷泡菜锅」、「大发半半鸡」、「本命BBQ」等60多道初瓦专属菜色，初瓦特色「四大男神」机器人「李准机」、「宋仲机」、「张机龙」、「李洪机」也同步降临台中，还多了一位「李升机」共五位韩国「欧吧」服务台中粉丝！

「初瓦」台中旗舰店于6／29开幕日邀请到孙荣主厨与「嘻哈才子」娄俊硕同庆。孙荣主厨亲自展示「初瓦嘿唷泡菜锅」的超长泡菜入锅秀，娄俊硕担任一日店长，与粉丝大玩「初瓦拳」、拍贴同乐。6／29~7／5期间，于「初瓦」台湾大道门店内用，即可免费于店外拍摄韩国最夯「人生四格拍贴机」。

此外也为全台「初瓦」粉丝送福利，即日起至7／15期间，至「初瓦」IG帐号完成限动挑战，到店内用套餐，出示IG挑战限动画面，每桌赠送「炸翻辣鸡面」1份。而到7／31前，西门店、台湾大道店的门店伙伴会在用餐期间号召「初瓦拳」挑战，只要赢过关主就可获得酒水优惠券，如上传挑战画面并在IG帐号标记初瓦，每桌可获得价值120元的炸紫菜卷一份。