开店不到3小时卖光！台南隐藏版市五虾肉饭 虾仁+控肉饭超销魂
▲超销魂的海陆双拼饭吸引超多民众品尝。（图／台南先生提供，以下皆同。）
虾仁饭和爌肉饭对于大家而言并不陌生，而「虾肉饭」或许就很多人没有听过了，这一词对于台南麻豆地区的居民是非常熟悉，虽然隐身在传统市场里面，终究还是被网民给搜出来，吸引大批饕客的注意。
▲隐藏在市场里的超好吃美食。
这一间人气超高且每天开卖不到3小时就卖光光的「虾肉饭」，店名为「市五虾肉饭」，位于麻豆「第五零售市场」内。有改一般对于市场内摊贩的印象，这间虾肉饭的摊位干净且招牌显明，并还获得由经济部举办的「乐活名摊」的符合二星标准证书。
▲打破一般市场摊贩的印象，鲜明的灯光和招牌非常漂亮。
▲虽然仅卖4项产品，但人气相当高。
店家仅贩售4种品项，其中「虾仁控肉饭」、「牛腩饭」都是店内必吃的美食，不论是主要食材、配菜还是白饭，份量都相当足够。另外，店内虾仁采用南部特有火烧虾，利用油炸的方式将新鲜的虾子炸得外酥内Q；控肉部分则采用瘦肉，经过独家腌料腌渍24小时，裹粉炸过再卤，肉质软嫩，不会肥腻。
▲南部特有品种火烧虾制成的虾仁非常好吃。
由于每样都是限量供应，甚至经常开卖不到几小时就全部卖光光，所以想要前往品尝一定要提早去排队，否则晚到就只能看老板收摊了。
市五虾肉饭
地址：台南市麻豆区中正路80-21号（第五公有零售市场内）电话：06-5706578；0988325698营业时间：10：00～13：00（卖完提早收，周一公休）