传统中式年菜吃腻了吗?年夜饭要不要换成牛排?

旅游中心综合报导

对于传统中式年菜吃腻了吗?是不是想换个口味呢?看准西式年菜的潜在市场晶华台北慕轩及劳瑞斯牛排馆都推出西式年菜外带,其中晶华与劳瑞斯都是以牛排为主角,今年除夕晚想吃牛排吗?

▲晶华炉烤战斧牛排。(图/晶华提供)晶华酒店霸气的炉烤战斧牛排今年的西式外带年菜,晶华酒店主厨团队特地推出霸气十足、肉香四溢的「美国炉烤战斧牛排」(6,888元)。经过三道烘烤程序才能完美上桌的战斧牛排Tomahawk,,厚约5公分、带骨丈量长约50公分的重量级炙烧战斧牛排,汇集了嫩滑沙朗、鲜嫩肋眼与嚼劲十足的丁骨牛排三大精华部位,;搭配当令「炉烤时蔬」以及「焗烤洋芋」等两款精致配菜、佐以主厨特调红酒酱」与「手工芥末籽酱」,更能突显战斧牛排的多元丰美滋味,佳评如潮的「美国极佳级炉烤肋眼牛肉」(6,888元),今年也将持续热卖。▲西式年菜组之一的碳烤西班牙伊比利猪肋排配BBQ酱。(图/台北慕轩提供)

台北慕轩经典西式年菜组MADISON TAIPEI台北慕轩首度推出「经典西式年菜组」,看准四~六人小家庭客群,每套3,999元,另提供单点优惠,每道780元起,让吃腻了传统中式年菜,喜欢西式风味年菜的饕客们换换口味。主厨以西式烹调手法规划五道菜肴,分别是红酒蔬菜法式小羊膝、义式香料柠檬烤松露春鸡匈牙利风味炖牛肉、碳烤西班牙伊比利猪肋排配BBQ酱到法式芥末蜂蜜脆皮烤蒙娜丽莎黑猪松阪猪,即日起开放预购至2016年2月4日止。

▲劳瑞斯首次推出年菜外带礼箱,不用麻烦下厨就可轻松送上丰盛佳肴,其中有顶级烘烤牛肋排。劳瑞斯餐厅劳瑞斯餐厅春节期间除了照常店内餐点,劳瑞斯首次推出年菜外带礼箱,不用麻烦下厨就可轻松送上丰盛佳肴。除了顶级烘烤牛肋排,另提供炭烤顶级带骨猪肋排(10根)或顶级美国带骨牛小排(2根)的选择。劳瑞斯主厨精选年菜礼箱内容有顶级烘烤牛肋排(半条)、炭烤顶级带骨猪肋排(10根800g) 或 美国带骨牛小排(2根800g)、鲜虾鸡尾酒盅(16尾)、松露鲜马铃薯泥一盒(400g)、劳瑞斯冰炫翡翠沙拉两盒(400g);招牌配菜:香浓波菜泥(400g)&奶油香甜玉米粒(400g)、8吋胡桃派。建议为8-12人食用优惠价12,000元。