牛奶霜淇淋吃腻了 要不要试看看威士忌口味？
文、图／小虎食梦网
有时我走在街道上有人对我发传单，我都会觉得这样发有用吗?事实上是有的，因为这店就是这样骗我们进去的..然后我买了单、拍了照，也乖乖在第二天就写了。写它并是它多好吃，但就是很特别，不管是冰、酒、还是店里的氛围，即便我不喝酒，却很想分享这一间BAR。
昨个我们虎头帮在「福华」吃完樱桃鸭，几个要搭捷运的人依着复兴北路往捷运走，走着蛋着强哥手上突然多了一张传单..然后我们四个人就莫名其妙走了进去。
我是个不酒不烟的人，所以这Glenfidich有多了不起老实说我也不是太明白，会写纯然是我觉得它「好写」，至于好不好看就得看倌您来打分数了！
一推开门几个帅哥美女的服务生很亲切的靠过来说明，中间则是显目的圆形低吧台，比较有趣的是灯的装潢用的全是「工程吊灯」，像这样的工业装潢近来不少餐厅模仿。
除了中间圆型吧台，两边还有一排沿墙的桌椅，墙上有着1963发生的重大事件，呼应着此店的店名1963复刻酒吧!
一楼的里面有一张桌子，上面有一部打字机和几样喝酒的配件，当然酒瓶、酒杯也是唯一不可，就差不能真的在这喝酒XD
不晓得店里卖不卖这些酒具就是了?
看我拿着相机在拍，店员亲切的表示地下室还有像是酒窖的地方，欢迎下去参观，墙上写着的是这个酒品牌从1887开始?
一到地下室又是一个半圆型的酒吧，座位全绕着这吧台，但其实场地不小，也许适合办些活动、品酒会之类的。
两边的墙上放着许多好酒，和酒桶，氛围相当不错。
玻璃柜里放着几瓶应该是很珍贵的酒，可惜我是有看没有懂。
回到一楼强哥己经为我们点了两个霜淇淋，因为九月Glenfiddich15年纯麦威士忌霜淇淋搭配香纯蜂蜜的要13日以开卖，只好点了两杯12年搭配西洋梨，价位居然是不可思议的60元。
这一、两年看到的霜淇淋机都一个样，总算看到一台不太一样的(笑)。
随着霜淇淋会另外附一杯少量的同款威士忌，如果觉得酒味不够可以适量再倒进去。
以前在我的爱店【永康街、市政府站】8%ice 冰淇淋专门店，就曾吃过不少加了酒、甚至是威士忌的霜、冰淇淋，但这霜淇淋入口的威士忌香不重却很迷人，更厉害的是只有香气没什么酒精的呛度，霜淇淋本身带着微细的碎冰口感，奶脂感觉上比较少、比轻，也许就因为这样才让「酒香」更为迷人浑厚，但基本上霜淇淋本身不算太抢眼特别，靠的全然是这威士忌。再则淋上附上的威士忌后，第一口觉得有一点太重了，但再多两个好像又回到一开始没淋的味觉，纯然的酒香不带酒精呛辣，整体来说不要当是尝霜淇淋，反正只要60来尝鲜、坐着休息休息也不错。
看了这吧台的三个杯好好奇问了同行来过的朋友。
要是我没记错这样三杯配上一点洋梨是300元，好像是12、15、18年份的各20毫升，另外也有21年份每杯300好像搭配的是「蛋壳布丁」之类的，还有复刻板1963年份的，要是喜欢喝小酒的、也许可以来试试哦！
Glenfidich 复刻酒吧 1963
电话:02-2721-1963
营业时间:周日~周四:14:00-21:30、周五、周六14:00-22:00(酒吧有这么早关的吗XD)
【小虎五四三】我常说写部落格固然首重是分享，但也是有分成想分享、不想分享的，特别是在我打开电脑就有200篇可以写的这份上，多半我会选择先写的，要嘛是好吃、要嘛是好写、再不然也要好拍，以这家来说就是好拍、好写，有时我越来越觉得它比好吃来的重要，当然我指的是「写」的FU。
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