奶味超浓霜淇淋、老字号国民炸鸡 到台东看热气球必吃10大美食
台东不是只有伯朗大道,每年夏天举办的国际热气球嘉年华吸引超多人前去共襄盛举的啊!是说去看热气球也要好好填饱肚子,这篇你不能不知道的前十名在地美食推荐,没吃过就是没来过!
台东县东河乡
▲东河包子。(图/美食客levialiu提供)
包子控来看!已经传承到第三代的东河包子在台东没有其他分店,经典肉包内含汤汁是绝对必吃之外,还有红豆包、竹笋包、素菜包,都是料满实在,是无人不知无人不晓的必吃喔。
▲榕树下米苔目。(图/美食客凯粒提供)
俗称台东人的早餐,店面风格走复古路线,老板说米苔目都是用台东在来米做的,有干、汤两种选择,编辑推荐选汤米苔目再加上鱼丸,才可以品尝到浓浓的柴鱼汤头,再来杯古早味饮料超完美。
台东县池上乡
▲福原豆腐店。(图/美食客Alice提供)
不是拓海家的藤原豆腐喔!座落在福原国小旁,炸豆腐的外皮酥脆内部非常软绵,搭配泡菜吃起来口感清清爽爽,夏天可以选择吃吃看豆花也是很绵密的好吃喔。
台东县池上乡
▲大池豆皮店。(图/美食客BellaSanté提供)
这家大池豆皮店人气超高,已经有五十年历史坚持遵循古法柴烧制作豆皮,裹成豆包卷下去炸,起锅淋上酱油膏有满满豆香,提醒吃货要提早去不然容易扑空!
台东市传广路
▲卑南猪血汤。(图/美食客年年提供)
如果不懂为什么去台东要喝猪血汤,那就更要去吃一次才知道,清澈的汤头真的是去过的人都推荐,米肠也是人气必点喔!
台东市大同路
▲蓝蜻蜓炸鸡。(图/美食客yiwen提供)
专属老台东人的国民炸鸡,鸡肉炸得很软嫩吃起来的爽度很高,据说鸡翅还比鸡腿多汁,推荐点炸鸡全餐就可以一次吃到不同部位,提醒假日人潮多需要排队唷。
台东市仁和街
▲黄记葱油饼。(图/美食客Yin Yang提供)
每天制作的手工面团都是现点现煎,可以点加蛋或双蛋,老板会再加上九层塔一起煎出塔香,澎软的饼皮香加上酱油膏,咸香滋味可以当作下午的点心喔。
#8/客来吃乐
台东市新生路
▲客来吃乐。(图/美食客Yen提供)
绿豆算(是这个算没错喔!)刨冰甜度调得刚刚好,稍微有点稠度的黑糖搭配大量绿豆拌在一起好沁凉,夏天就是要吃刨冰阿!这家其实还有卖蚵仔面线,也是美食客大推的喔!
#9/成功豆花
台东县成功镇
▲成功豆花。(图/美食客Ivy Chen提供)
位在海线的成功豆花口感超绵密,红豆、绿豆、花生与薏仁等配料都滚煮到绵密带点QQ的咬劲,点豆花的话可以跟老板说加5块把原本的黑糖水改成豆浆,会有不一样的风味喔。
台东县卑南乡
▲初鹿牧场。(图/美食客sardine提供)
虽然现在走到超市已经可以喝到初鹿牧场的鲜乳,但是编辑还是推荐可以到台东吃吃看盒装冰淇淋、霜淇淋还有奶酪,奶味那叫一个浓阿,在牧场走一走感受在地自然也不错!
图、文/MENU美食志
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