奶味超浓霜淇淋、老字号国民炸鸡 到台东看热气球必吃10大美食

台东不是只有伯朗大道,每年夏天举办的国际热气球嘉年华吸引超多人前去共襄盛举的啊!是说去看热气球也要好好填饱肚子,这篇你不能不知道的前十名在地美食推荐,没吃过就是没来过!

#1/东河包子

台东县东河乡

▲东河包子。(图/美食客levialiu提供)

包子控来看!已经传承到第三代的东河包子在台东没有其他分店,经典肉包内含汤汁是绝对必吃之外,还有红豆包竹笋包、素菜包,都是料满实在,是无人不知无人不晓的必吃喔。

#2/榕树下苔目

台东市大同路

▲榕树下米苔目。(图/美食客凯粒提供)

俗称台东人早餐店面风格走复古路线,老板说米苔目都是用台东在来米做的,有干、汤两种选择,编辑推荐选汤米苔目再加上鱼丸,才可以品尝到浓浓的柴鱼汤头,再来杯古早味饮料超完美。

#3/福原豆腐

台东县池上

▲福原豆腐店。(图/美食客Alice提供)

不是拓海家藤原豆腐喔!座落在福原国小旁,炸豆腐外皮酥脆内部非常软绵,搭配泡菜吃起来口感清清爽爽,夏天可以选择吃吃看豆花也是很绵密的好吃喔。

#4/大池皮店

台东县池上乡

▲大池豆皮店。(图/美食客BellaSanté提供)

这家大池豆皮店人气超高,已经有五十年历史坚持遵循古法柴烧制作豆皮,裹成豆包卷下去炸,起锅淋上酱油膏有满满豆香,提醒吃货要提早去不然容易扑空

#5/卑南猪血

台东市传广路

▲卑南猪血汤。(图/美食客年年提供)

如果不懂为什么去台东要喝猪血汤,那就更要去吃一次才知道,清澈的汤头真的是去过的人都推荐,米肠也是人气必点喔!

#6/蓝蜻蜓炸鸡

台东市大同路

▲蓝蜻蜓炸鸡。(图/美食客yiwen提供)

专属老台东人的国民炸鸡,鸡肉炸得很软嫩吃起来的爽度很高,据说鸡翅还比鸡腿多汁,推荐点炸鸡全餐就可以一次吃到不同部位,提醒假日人潮多需要排队唷。

#7/黄记葱油饼

台东市仁和

▲黄记葱油饼。(图/美食客Yin Yang提供)

每天制作的手工面团都是现点现煎,可以点加蛋或双蛋,老板会再加上九层塔一起煎出塔香,澎软的饼皮香加上酱油膏,咸香滋味可以当作下午的点心喔。

#8/客来吃乐

台东市新生路

▲客来吃乐。(图/美食客Yen提供)

绿豆算(是这个算没错喔!)刨冰甜度调得刚刚好,稍微有点稠度的黑糖搭配大量绿豆拌在一起好沁凉,夏天就是要吃刨冰阿!这家其实还有卖蚵仔面线,也是美食客大推的喔!

#9/成功豆花

台东县成功镇

▲成功豆花。(图/美食客Ivy Chen提供)

位在海线的成功豆花口感超绵密,红豆、绿豆、花生与薏仁配料都滚煮到绵密带点QQ的咬劲,点豆花的话可以跟老板说加5块把原本的黑糖水改成豆浆,会有不一样的风味喔。

#10/初鹿牧场

台东县卑南乡

▲初鹿牧场。(图/美食客sardine提供)

虽然现在走到超市已经可以喝到初鹿牧场的鲜乳,但是编辑还是推荐可以到台东吃吃看盒装冰淇淋霜淇淋还有奶酪奶味那叫一个浓阿,在牧场走一走感受在地自然也不错!

图、文/MENU美食志

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