秋冬吃海鲜锅 干贝、大明虾买一送一

干贝虫草香菇鸡汤,为秋冬温补暖心必选锅物之一。(图/业者提供)

记者洪菱鞠/台北报导

秋老虎发威,今年11月的天气仍热得像夏天一样,不过在吃的方面,锅物料理仍是冬季美食商品销售主力台湾乐天市场品牌沟通与形象策略部长李慧莹表示,今年冬天冷热不定,日夜温差变大,进而引发消费者想吃锅物暖身的欲望,带动相关销量成长2成,其中以海鲜锅物最为热销、占总销量5成。此外,因应现在小家庭单身小资众多,店家打破以往大份量锅物限制,改以2至4人小份量,但食材重量比一般锅物多1倍的超值锅物为主打商品。

▲满锅香推出香辣、浓香、孜然养生锅底组,免运到府再送全鸡1只。(图/业者提供)

乐天市场同时观察到,受健康饮食概念影响下,民众偏好购买各项食材在家开伙,带动各式风味的汤底包销量成长,例如满锅香推出遵循古法特制的养生锅底组,内含香辣、浓香、孜然三种不同风味汤包,并有2~3人、4~6人不同份量选择,让消费者可自制风味火锅

看准冬季锅物商机,乐天市场推出「暖身锅物驾到」活动,精选温补汤底、私房食材等商品可自由搭配,另外还有比脸大的嫩肩沙朗火锅片、澳洲野生超大明虾日本特选生干贝、日本北海道松叶蟹爪等私房食材,祭出买一送一优惠点数加码,而即日起全站满599现折100元、美食免运及超级点数最高20倍优惠。业者预计将带动美食业绩成长2成以上。