一碗98元！高雄海鲜锅烧意面 吃得到螃蟹、小龙虾
文、图／影子
去年十二月，楠梓德祥路上的骑楼，新开一家特色锅烧专卖店。招牌上的LOGO既是天使，也是晴天娃娃，因为这个符号，乘载着老板许多美好回忆，虽然人事全非，选在这里重新开始，就是想把过去失去的一点一滴重拾回来。
经历了人生大起大落，现在归于平淡生活，老板倒也看得开，独自一人经营着小吃摊，所有大小事全包，每天早上采买好食材，就来到摊位上准备每天所需的高汤。高汤是用洋葱、柴鱼等食材熬煮数小时，受限于器材和场地关系，每天数量有限，卖完为止。
传统锅烧面顶多放蛤蜊、虾子，老板却大胆地使用小龙虾、万里蟹等海鲜，价格还不到百来元，颠覆过去锅烧面给人的印象。
锅烧面有68元、88元、98元三种价位，不同价格有不同的食材和口味，可以依自己喜好来做挑选，甚至不喜欢的食材，还可以请老板做更换，相当客制化。
内容相当丰富，有鲜虾、猪肉片、蛤蜊、鱼丸、蛋、蔬菜等等。我们那天用餐，店家用的是未剥壳的虾子，听老板说，为了方便客人用餐，未来会帮客人先剥好虾壳。
绿咖哩是带有辣度的汤头，比起一般原味汤头，口味重一些，我个人很喜欢。
万里蟹意面98元
这么豪华的海鲜意面竟是在路边摊吃到的。
附近外带的人蛮多的，老板用了比较粗的意面，不仅有口感，也不容易软烂；原味汤头喝起来相当鲜甜顺口，不输别家风味。
曾经开过餐厅，也做过团膳生意，最后还是选择单纯的小吃生意最自在。跳脱传统锅烧面的窠臼思维，为一成不变的锅烧面带来创新口味，庶民小吃再进化，让大家多了选择，下回来楠梓的同好，可以来吃看看，推荐给大家。
Sunny Doll 锅烧专卖店地址：高雄市楠梓区德祥路98号前面电话：0908-112037营业时间：11:00～20:00