碗都装不下的分量！台北海鲜丼饭竟然吃得到龙虾
文、图／大口
自从大口从日本回来后就一直很想来个丼饭怀念一下，殊不知前阵子据说台北有间很厉害的丼饭开幕了，而且价位也不高，让大口立马狂奔来抢先品尝啦!位于台北市中山区南京东路二段上的「丼赏和食」，距离捷运松江南京站5号出口步行约1分钟即可到达!
餐点选择还不少，有生食类与熟食类丼饭，另外还有多款餐点可供选择，重点是最贵的无双特大盛战舰丼里头竟然出现龙虾，且一碗也才卖590元，真是佛心来的价格!而且一上桌还几近爆满的状态，完全看不到白饭啊!另外店内采用半自助式的用餐方式，汤品、饮品自助喝到饱之外，点餐更是像日本一样使用点餐机，所以完全不收服务费!这么好康的事情当然要跟大家分享，接下来赶紧带大家来去看看他们家的丼饭有多夸张的爆料吧!
▼「丼赏和食」就位于台北市中山区南京东路二段上头，距离捷运松江南京站5号出口步行约1分钟，坐捷运来吃饭也超方便!
▼沿着骑楼走没多久就会看到显眼的招牌，底下还挂着不少灯笼，看起来充满浓浓日式风情!餐厅就在这里的地下一楼，走过路过可别错过啦!
▼外头也有一个小小的「丼赏」招牌，虽然不大但也算满好找的!看到招牌后不多说，沿着日式旗帜往下走就对了!
▼好像来到另一个国度一般，来到这里有种神秘又期待的感觉!
▼一来到这里，马上看到门口右边有一台大大的自动售餐机，好像来到日本点餐一样，真是太有趣了!
▼自动售餐机有分门别类，想吃什么类别就点进去看看，下方都会出现餐点的图片及价位，一整个清楚明了，点好之后确认餐点无误即可结帐出单，最后再将餐点单夹在桌上的板夹即可!
▼MENU，「丼赏和食」主打丼饭，所以有分为生食类丼饭与熟食类丼饭，前方有「名物」标示的代表是推荐口味，「慢」则是代表需要较长的时间准备，大家为了美食可得耐心等待啊!另外还有寿司、刺身、手卷、烧物、饮品等等，除了丼饭之外也有不少选择唷!
▼板夹上都有清楚写着用餐方式与顺序，一整个清楚明了；另外这里是采取半自助式的用餐方式，所以不收服务费!
▼座位区，约可容纳90个人，来到这里都可以找个自己喜欢的位子坐下后再去点餐唷!
▼麦茶跟汤品都是无限量供应，大家都可以来这里自取喝到饱，但记得不要浪费啰!另外麦茶还有分为冷、热两种，一整个还满贴心的!
▼店面装潢承袭招牌的特色与风格，一整个明亮又宽敞；这里的座位区除了四人座之外，另外还有多人座，想要来这里自在的吃饭或聚餐都相当适合唷!
▼当天汤品是使用了鲑鱼鱼肉熬煮的味噌汤，里头吃得到海带与鲑鱼肉，味道咸香有味!
▼登愣!没多久丼饭就上桌啦!他们的碗也是特别去订制的，上头还有一个大大的「丼」字，浓厚的日式色彩让人差点以为来到日本吃丼饭呢!
▼麻香松阪猪丼(190元)，满满的松阪猪就占去碗的一半，搭配配菜完全看不到底层的白饭啊!
▼松阪猪不但吃起来肉质Q弹脆口，还带有浓浓的胡麻香气，厚度更是可见一斑，吃进嘴里大大满足!
▼自慢鲭鱼丼(190元)，一上桌我们就被这条鲭鱼的份量给惊呆了，店家相当大器直接提供一整条啊!
▼鲭鱼的长度除了比碗大上一倍之外，用手捧着不难看出尺寸也是相当惊人啊!重点是这样满满一碗才卖你190元!
▼一旁还有玉子烧、花椰菜、𫊻味棒等配菜，另外还有提供柠檬提香解腻!
▼他们的鲭鱼是采用一夜干的方式呈现，吃起来肉质细致紧实，还吃得到鲭鱼的独特油香与美味肉质，微微咸香中带点鲜甜，单吃就相当美味，一整个相当下饭啊!
▼海景丼(300元)，满满一大碗都是新鲜丰富的海鲜，看起来就让人胃口大开啊!
▼看着这满满一整碗的好料，大口突然不知道该从何下手才好!海景丼的内容可说是每天都不一样，都要看店家当天到基隆买到哪些鱼货!
▼仔细一看，除了超厚实的生鱼片之外，另外还有两只天使虾、扇贝、鲑鱼卵等等，另外还有附上金桔提香解腻!
▼这两款分别是红𫠐与鲣鱼，吃起来柔软鲜甜，尤其是鲣鱼更是基隆、宜兰特有的鱼种，稍微炙烧过后吃起来更能吃到双重口感与美味，真是太厉害啦!
▼鲑鱼更不用说啦!个头大、厚度够厚，吃起来柔软鲜甜，带有鲑鱼的油香，满嘴都是浓浓海味啊!
▼天使虾更是已经帮忙去壳了，吃起来更鲜嫩甜美，搭配虾卵更是提味好吃!据说是因为那几天刚好遇到台风，不然还能吃到胭脂虾呢(惊)!
▼另外扇贝则是已经烫熟了，搭配酱料吃起来更是鲜美!这样满满一碗新鲜好料才卖300元，真的是太超值啦!
▼鬼爪丼(190元)，只看到一只鬼爪霸气的就摆在碗上头，香气不断扑鼻而来!
▼这碗一上桌也让我们吓了一大跳，那个鬼爪几乎占了一整个碗面啊!
▼鬼爪烤至金黄焦香，带有浓浓的美味酱色，看起来就让人食指大动啊!
▼店家还有贴心附上手扒鸡手套，就是要让你放心的拿起来大啃!用手拿起来更能看出这鬼爪的不凡啊!
▼这这这....一时之间大口还真的不知道该如何下手，但因为它的香气实在太逼人，所以只好拿起来啃啦!
▼就是要这样霸气的拿来啃咬啦!吃起来有点类似烤肉酱的香气，微微咸甜入味，肉质柔软中带点咬劲，完全可以享受啃咬撕裂的乐趣啊!底层铺有不少生菜与配料，都可以适时搭配解腻唷!
▼盐烧鲇丼(190元)，也就是所谓的盐烧香鱼啦!一份总共有三只香鱼，一旁同样搭配不少配菜!
▼香鱼都是直接以竹签串起烧烤，吃起来肉质细嫩咸香，有些甚至还能吃得到鱼蛋，一咬下去有种微微爆浆的快感，吃起来入味好吃啊!
▼炙烧骰子丼(160元)，如果不喜欢吃太多生鱼片的话也可以考虑点这款，同样吃得到满满的炙烧鲜鱼唷!
▼里头除了天使虾之外，还有鲑鱼、鲷鱼、鲣鱼、红𫠐、𫊻味棒、小黄瓜、鲑鱼卵、虾卵及其他配菜，看起来一整个超丰盛的啦!
▼里头一整碗好料满满，让大口不知道该从何开始吃起好呢!
▼随手挖一匙来品尝看看，吃起来有炙烧鲜鱼的香气与鲜甜，搭配爽脆的小黄瓜、软Q的𫊻味棒与爆浆的鲑鱼卵及虾卵，吃起来满嘴海味又带点爽口感，让人忍不住一口接一口停不下来啊!
▼另外他们家的醋饭酸度不会过高，吃起来微微酸甜可口，搭配炙烧鲜鱼与各式配料真是刚刚好，互不抢味，在嘴里融合而成一股平衡的味蕾!
▼无双特大盛战舰丼(590元)，这一碗上桌更是让我们下巴都快掉下来了!里头竟然有龙虾(揉揉眼睛)，大口还在想说有看错吗?
▼这一碗澎湃到要很仔细看才能知道里头有什么食材，一整个超狂的啊!
▼让我们一层一层来抽丝剥茧吧!首先看到的是干贝搭配柠檬，吃起来软嫩鲜甜，搭配柠檬更为清香解腻!另外一旁则是鲣鱼生鱼片，厚度同样切得相当大器，搭配炙烧手法后吃起来更是口感多元、鲜甜美味!
▼鲑鱼更不用说啦!虽然是基本食材但也是最受大众欢迎的一样，吃起来柔软又带点油香，吃进嘴里真是享受啊!
▼龙虾采用日式沙拉焗烤的方式，吃起来除了有Q弹鲜美的肉质之外，还有起司的浓香，搭配鲑鱼卵一整个超对味!
▼除了龙虾之外还有天使虾躲在里头，同样已经帮忙去壳了，吃起来软Q甜美，吃完大大满足啊!
▼他们家的丼饭走的是一种新鲜又丰盛的路线，重点是价位都不贵，C/P值无敌高啊!
▼重点是每一碗都华丽到爆炸，让大口不但不知从何吃起，也超舍不得吃的啦!他们家的价位虽然不高，但是食材都是当天采买，鲜度可都是有保证的唷!
「丼赏和食」店面走的是日式风格，搭配明亮宽敞的用餐环境与半自助式的方式，让人感觉轻松又自在!餐点选择还不少，其中像是最夸张的无双特大盛战舰丼里头有焗烤龙虾、鲣鱼、鲑鱼、海鲡、干贝、天使虾、鲑鱼卵、虾卵等再搭配底层丰富的配料，一整碗澎湃又新鲜的好料才卖590元!另外如果不想吃这么夸张的丼饭也可以选择海景丼，同样可以吃到不少厚实又饱满的生鱼片，一碗也才300元!另外不敢吃生食的朋友也可以考虑自慢鲭鱼丼、麻香松阪猪丼、鬼爪丼、盐烧鲇丼等，通通190元搞定!且店家都是当天到渔港去挑选食材，所以每天出的鱼货也都不一样唷!只能说「丼赏和食」是一间鲜度满分、爽度破表又高C/P值的店家，有机会都可以来品尝看看唷!
丼赏和食Facebook地址：台北市中山区南京东路二段140号B1(距离捷运松江南京站5号出口步行约1分钟)电话：02-25175526营业时间：11:00~14:30、17:30~21:00(周一至周日)
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