浓浓虾味!台北以虾汤头为主的拉面店 竟然吃得到软Q海参

文、图/老K

好久没来逛松山文创了。逛之前先来吃五之神制作所吧!这家之前就一直想来吃了~

他们家卖的东西很简单,就三种,都是以虾汤头为主。其中二种是沾面,除了虾汤之外还有加入豚骨汤头,二种差别在于有没有蕃茄,而汤面则是纯虾汤,二个人来一个点汤面一个点沾面是刚刚好呀。

外面有一个好可爱的海报,本来以为只是贴好玩的,原来这三天有限定的海参拉面!一碗是330元,我们来的这天已经是第二天了,所以大家看到的时侯已经没有了XD但我们都不爱吃海参,于是就没点了。

浓出汁虾汤头汤面(230元)

这是美姬她点的

面用的是细面,美姬她觉得弹性有点不够,老K觉得还OK。汤是带着柴鱼味的虾汤头,味道稍咸了一些,应该是纯正的日本汤头吧!还满有特色的,老K蛮能接受。

汤面有附叉烧跟笋子,笋子是比较厚的那种,吃起来是软带点弹的口感,还带汤汁,跟我们常吃的那种脆笋干蛮不一样的。还不错~叉烧是软中带点咬劲的那种,听店员说是低温去烤的,所以还带点粉红色,但是有熟不用担心。单吃是带点黑胡椒味,要泡着汤汁吃比较好吃。

软Q海参拉面(330元)

这是旁边的客人点的,还好愿意借我们拍呀XD海参有100公克,汤是鸡汤。给大家看一下,听说常常有限定菜色,有兴趣朋友可能要注意一下他们家粉丝团

浓厚蕃茄虾沾面(小、中250元)叉烧一份(60元)

这里小碗中碗都是一样钱,老K点了中碗发现面还满多的,又加点了一份叉烧。跟汤面的叉烧是一样的,上面绿绿的是青酱

沾酱里面有笋子跟叉烧,叉烧是小块但是比较厚,应该泡在汤里面的关系吧,老K觉得沾面的厚叉烧比较好吃XD

服务人员建议,一开始先拿没沾青酱的面来吃。他们家的浓厚蕃茄虾沾面的沾酱,味道好丰富。除了虾味、蕃茄之外还有大骨香气。美姬她说好好吃,面本身很弹牙有咬劲,跟沾酱超配的。

沾附的面包也好吃呀

沾青酱的面条就好像青酱加蕃茄的义大利面,好义式感觉XD青酱会在口中突显出来,好吃!

沾叉烧也赞,吃完之后可以跟服务人员说加汤。他会加高汤稀释,汤就可以喝了。五之神制作所台湾地址台北信义区忠孝东路四段553巷6弄6号电话:02─27466867营业时间:星期一至星期五11:30~15:00/17:00~21:00星期六至星期日11:30~21:00(星期二公休)

老K接力吃下去吧 老K! 部落格 粉丝团