台南水产店竟然像咖啡厅！吃得到现煮火锅Q嫩龙虾

文、图／规小孙

每次被好朋友烧美食，烧得我好想立马冲下台南吃这些好料！认识台南好朋友是件很开心的事情，因为每回下台南渡假都可以按他的口袋名单吃好料～都忘了认识了多久，却觉得很多事情、很多眉眉角角都很相似。或许上天在你的人生中，真的会安排适合你的人出现！

这次我们快闪了云林、台南、高雄两天，来来回回和三组人马相约！俨然就是一个『友聚』的节奏！XD早上和学弟妹约在剑湖山当了一天小孩，傍晚和大学老友约在西港外婆家吃饭聊天，隔天中午和台南好友就约这间丸珍～好像马不停蹄，却觉得心里很满足！能在休假的时候和一些老朋友聚聚，吃什么真的不是重点、重点是那种心还在一起的感觉。

台南好友常常po烧我们的景点、美食在 instagram！这间『丸珍水产』一出现就烧到我，光是那满满的新鲜海鲜就打中了我的心！再加上环境好美、好有气氛！马上就约了这摊～『丸珍水产』其实过去就是在这位置的渔货贩卖，最近才扩大经营这间『丸珍水产』！位置就在安平区，很适合假日来用餐 ^~^从外头看觉得就像是几个货柜屋相连的感觉，不过货柜屋只是左边那一块啦！铁灰色近黑色的设计让整个空间低调沉稳～

走进『丸珍水产』真的让人很惊艳！挑高的空间设计、工业风的细节、豪迈裸露的红砖，每一个角落都让人无法想像它的曾经。尤其门口这一块，一侧是波士顿龙虾的戏水池、一头还有活鱼海产区，再往里头走根本就是到了海底世界！XD

『丸珍水产』的海鲜市场真的很不一样！走道两侧直接透明化的摆满了新鲜鱼货～有比手臂还长、百公尺的大鱼，有整尾红通通或者斑纹围绕的深海鱼，每一只我都叫不出名字！但每一只都让人看得瞠目结舌！

一侧是满满的新鲜鱼类，另一侧就是龙虾、大虾、草虾、螺类、贝类等等 ...大家走在这里都会露出『哇』的表情！光是看这些海鲜就不知道从哪里点了！^_________^ /

来『丸珍水产』是吃海鲜火锅，可以选择他们搭配好的套餐，也可以直接选喜欢的海鲜上桌！这天我们也有发现许多全家大小、大家族一起来，算一算都是十个人起跳！好处就是可以一次点大型鱼类、或者更多的海鲜选择 XD

简单把『丸珍水产』的菜单拍给大家，像是我们这天四个人点了两个鱼龙共舞（1290）、一个妃必𫊻尝（590）、一个大物出没（590），另外也有以人头计价，每人800、1000、1500的选择！当然这里不只有海鲜喔，也有肉类的选择 ^~^

台湾这几年的美食餐厅的规模越来越让人惊呼！就像是这间『丸珍水产』完全就是大型咖啡厅的感觉～仿木地砖的呈现、桌椅空间的舒适度，就连餐厅里还有附设果汁饮料吧台，另一侧透过玻璃窗就可以欣赏到安平港！不在像过去海鲜一定要在乱乱的海产店里吃，坐在这么有 fu的空间里，用餐起来就是一种享受！^________^ /

夯不啷当我们的菜盘、锅底都上桌啦！^________^ /满满的蔬菜、火锅料看了就开心，友人超喜欢他们的菜盘！新鲜的蔬菜种类超多，吃起来都很新鲜～汤头很简单，感觉像是昆布锅。但其实汤头根本不是重点！把新鲜海鲜全下锅，那份海鲜的甜就让人一口醒脑、超过瘾！

两份590的海鲜组合，差别就在鱼不同而已！其他都有虾、𫊻肉、蛤蛎、蚵仔和花枝～不假思索的全部丢下去，热锅滚滚看得心头充满了悸动！好想马上大快朵颐！ ^_____^ /边吃边聊天很轻松，其实朋友之间就是这样！不需要特别的原因，会想见面的自然而然就会出现～这种感觉真的很好。

其实自己这天的重点完全放在这尾龙虾身上！！！XD在加上聊天超过了拍照，所以其他食材都没有特别特写啦！光是看到这尾龙虾，您说我能想起其他小家伙吗～好啦！环绕在龙虾身边的有鲜鱼片、花枝、白虾、蛤蛎、蚵仔、𫊻肉，份量真的不少！另外还有一颗现蒸干贝，超赞！^~^

就是这一枚！光是把它放进嘴里那一份轻甜，就让人知道『丸珍水产』的海鲜真的超鲜的～小炉子上蒸煮着干贝，可以吃到干贝的Q弹也可以喝到新鲜流露的汤汁！记得别错过把它一饮而尽 XD

最后当然要来这尾龙虾的重头戏！丢进锅里差不多就和锅子一样长！XD煮到红通通拿起来要小心烫喔！接着一步骤一步骤的分解它，虾肉Q弹的好好剥开、吃起来更是鲜美的让人留连往返～

吃饱喝足也可以到『丸珍水产』外围走走，在这里可以欣赏到安平港另一个风貌 ...很安静、很悠闲的一个角落，这天我们走出来也发现许多阿公阿嬷带小孙子来这里玩呢～ ^~^

简单的和大家分享这间『丸珍水产』，诺大的空间、很棒的质感非常适合假日带全家一起去用餐！暑假就是大人小孩最棒的游乐时光，带着孩子、带着长辈一起，品尝新鲜甜美的海鲜真的超过瘾！来台南玩别错过喔 ^~^

丸珍水产 Anping seafood marketFacebook  地址：台南市安平区城平路1号 电话：0985 586 157 营业时间：1100-2200

［享受生活不无聊。规小孙］、FB