池上便当鲜甜好吃的秘密 搞错「食用顺序」就感受不到！
台东池上米享誉国际，全台各地都能见到打着「池上便当」招牌的店家，更是民众再熟悉不过的在地好滋味。不过你知道吗，吃便当有着大学问，里头一小块平凡无奇的姜片，蕴含着感受池上便当鲜甜、好吃的秘密！
脸书粉丝专页「NTTU 爱台东社」3日分享了一支影片，由一位来自台北的学生介绍，让人恍然大悟，原来池上便当要这么吃。女学生以某知名连锁池上便当店为例，说打开便当会看到一块姜，黄黄一块吃寿司也会看到，非常不起眼。接着，把整块姜吃进去，疯狂咀嚼，从上排牙齿到下排牙齿咬过一遍，然后再吞下去，「你的喉咙会是清爽的状态」。
▲来自台北的女学生，用丰富的肢体动作介绍吃池上便当的秘诀！（图／翻摄自NTTU 爱台东社脸书）
女学生说，趁着喉咙清爽时，吃下一口白饭，「一定要吃白饭，吃其他的料理你就错了，错啰、错啰、错啰，不会再回头。」吃白饭时，也是认真咀嚼，便能感受浓浓的米香味。所以，吃姜是为了让味蕾清爽，这样才能感受到米香味，顺序绝不能错，「吃到米香味，再吃其他配菜，真正领悟到最鲜甜的味道。」
【爱美食】到底池上便当怎么吃最好吃?由于这影片实在太有趣了，所以先跟大家分享！感谢这位来自台北的同学，透过这次社团交流，小爱才知道池上便当该怎么吃...XD