胃食道逆流该怎么吃便当？营养师授「进食顺序」助缓解

营养师李婉萍建议胃食道逆流或胃溃疡患者，吃便当时可以先从鸡腿开始吃。(示意图/达志影像)

现代人生活忙碌，常常以外食来解决三餐，其中菜色丰富的便当是不少人最爱的选择之一，但你知道怎么样的进食顺序才是正确的吗？营养师李婉萍建议，有胃食道逆流或胃溃疡的人应从鸡腿开始享用，接下来吃蔬菜，最后则是白饭，这样才不会造成肠胃不舒服。

营养师李婉萍近日在YouTube频道上传一段短片，说明有胃食道逆流或胃溃疡的患者，若是拿到一份鸡腿便当，里面有饭、蔬菜、鸡腿，应该以哪种顺序进食才会是最适合的呢？她建议先从含有蛋白质的鸡腿开始吃，因为胃中的胃酸要分解蛋白质，所以先让鸡肉进去消化。

接着再吃蔬菜类，能够帮助我们的肠胃蠕动比较快，使胃酸可以赶快往下走，以免增加酸害；最后则是吃饭，因为饭会刺激胃酸的分泌，所以吃饭前需要先用别的食物垫垫胃，才不会让胃不舒服。

除此之外，台大医院新竹分院社区及家庭医学部主治医师洪惠芳曾透露，自己收治过一名严重胃食道逆流的患者，问诊后发现他常常吃完饭就去睡觉，因此呼吁饭后有6件事情不要立刻就做，包含：运动、洗澡、按摩、趴睡或躺睡、刷牙、大量喝水与饮料，应该等至少半小时后再做，才能维护消化顺畅运作。