胃食道逆流「宜忌水果清单」一次看！ 营养师推吃对2款能护胃

有胃食道逆流是否任何水果都不能吃？对此，营养师李婉萍表示可以，但要避开酸度较高的水果。（示意图／Shutterstock）

在台湾，平均每4人就有1人受胃食道逆流困扰，不少人都会问，有胃食道逆流是否任何水果都不能吃？对此，营养师李婉萍表示可以，但要避开酸度较高的水果，如柑橘类、百香果、蔓越莓、草莓及含消化酵素的凤梨、奇异果。不过，待胃部状况好转，她反而推荐吃百香果、奇异果来保养胃，前者有预防及治疗胃溃疡的功效；后者能防胀气、便秘。

李婉萍在脸书专页及个人网站发文，说明胃食道逆流摄取水果原则。她指出，胃食道逆流症状依严重程度可分成3阶段，分别是排除期、修复期及保养期。在排除期，由于进食、空腹都疼痛，建议所有水果都饭后吃或暂时不吃；修复期，胃偶尔会痛，同时在治疗吃药期间，大部分水果选择饭后吃较适当；保养期，胃几乎不会痛，水分含量多又能带来饱足感的桃子、水梨、莲雾可以饭前吃，其它水果若饭后吃更可有助消化。

李婉萍进一步列出，胃食道逆流急性期能吃和不能吃的水果。她表示，胃食道逆流急症发作时，酸度较高的柑橘类水果，如橘子、柳丁、柠檬、柚子等，或是百香果、蔓越莓、草莓及含消化酵素的凤梨、奇异果，都先建议不吃。而熟木瓜、香蕉、葡萄、水蜜桃、梨子、莲雾、苹果、哈密瓜、西瓜、香瓜、美浓瓜、枇杷、芒果等，在急症发作时仍可食用。

待急症过后，胃部几乎不会疼痛，李婉萍说，即可以开始吃百香果、奇异果，因为两者都是「保养期」的推荐水果。她指出，百香果是预防及治疗胃溃疡的好水果；而奇异果则有研究显示，它可纳入低腹敏饮食中，较不易造成胀气。另外，她还说，曾有实验显示，便秘型肠躁症受试者在每天食用2颗奇异果，持续4周后，肠道功能便获得改善及提升。不过，她也提醒，食用上述2水果，前提都是在非胃食道逆流急症发作的阶段。