胃食道逆流靠2招秒缓解 营养师曝养胃菜单 远离火烧心

营养师张宜婷指出，胃食道逆流发生的当下，可以多喝温水、站直来缓解不适症状。(示意图/达志影像)

现代人工作压力大、作息不正常，很容易有心灼热、喉咙异物感等状况，营养师张宜婷提醒，这其实就是胃食道逆流，虽然这是很常见的肠胃疾病，但对生活还是会造成不小影响，因此她分享可以在当下缓解不适的2个妙招，包含喝温水、身体站直，并列出「养胃菜单」，让大家能透过饮食减少不适状况。

张宜婷在脸书粉专指出，根据统计，有25%台湾人有胃食道逆流的状况，属于很常见的肠胃疾病；胃酸溢出会造成咳嗽、胸闷、心灼热等不适症状，但胃酸逆流并不是因为胃酸过多，而是和贲门松弛、腹压过高、食道敏感有关系。

贲门是食道与胃之间的括约肌，也是避免食物逆行到食道的开关，胃食道逆流患者可能因为括约肌衰弱、无法正常关闭，造成还没消化的食物与胃液可以向上逆流。腹压过高则是指压迫到胃肠的力量，例如肥胖导致腹部脂肪过多压迫胃部、怀孕后期胎儿挤压胃部、重训或健身时针对腹部与核心训练施压、衣物过于紧绷等。另外心理压力太大、过于紧张，也可能引发胃食道逆流。

在胃食道逆流发生的当下，如果想要缓减不适，张宜婷建议可以多喝温水稀释胃酸，或是将身体站直；至于平时则建议穿着较宽松衣物，且不要吃太饱、太多，减少腹部压力，吃饱后也应该避免马上睡觉，睡觉时还可将枕头垫高、往左侧睡，减少胃食道逆流发生的机会。

饮食方面建议减少咖啡因、甜食与辛辣等刺激食物，改选纤维含量较低的蔬果类，避免消化不良、过慢而造成胃食道逆流，像是瓜果类、蔬菜嫩叶、去皮去籽水果等。蛋白质的部分则选择好消化的瘦肉、豆制品、鸡蛋等，同时尽量减少精致淀粉。点心可选择苏打饼干，利用成分中的碱性来帮助中和胃酸，减少不适状况。