「火烧心」未必是胃食道逆流 饭菜卡食道才知罹癌了

要预防食道癌，应避免食用滚烫的汤品或食物。（示意图，Shutterstock／达志）

食道癌是国人第九大好发癌症，胃肠肝胆科医师戴豪彣分享一名门诊病例，一名男子常觉得有「火烧心」症状，自行购买「胃食道逆流」药物服用，有回呕吐发现有血丝才就医，发现竟已罹患食道癌，提醒要预防食道癌，除戒烟、酒与槟榔外，更要避免直接吃下太滚烫的食物。

戴豪彣在脸书暖男豪彣医师- 胃肠肝胆科PO出「从日常生活中预防食道癌」文章，指最近一名男性求诊，主诉其吞咽时常感觉食物卡在胸口，要过一段时间才感受到食物慢慢往下走，且伴随着「火烧心」症状（胃部位置有灼热感，甚至能感受到胃酸逆流）。

戴豪彣在文中指，男子听朋友也有类似「火烧心」经验，便采取友人建议到药局买「胃食道逆流」特效药物服用，服用药物后以为症状有些许缓解便不以为意，直到某次饭后食物卡死在胸口，需以较激烈的催吐方式将食物排出，再看到自己吐出的食物竟然伴随血丝，才惊讶的赶紧就医。

戴豪彣指，细问之下，这名男子胸口食物哽住的状况，已长达半年之久，体重也逐渐下滑，并且因无法正常进食使身体日渐疲惫虚弱，在紧急协助安排男子做胃镜检查后发现，男子的食道下段中有约4-5公分大的肿瘤，几乎已占据管腔一半以上的通道，难怪进食时，食物总是卡住，而无法好好吞咽。

戴豪彣指，其实男子有许多导致食道癌的不良习惯，一般若有以下5个症状，通常建议至少安排一次胃镜检查以厘清是否为食道癌，包括1. 胸口闷痛，甚至痛感转移至背部肩颊骨中间。2.呕吐物带有血丝。3.火烧心症状。4.声音沙哑或慢性咳嗽。5. 体重减轻。

戴豪彣指，等到有上述症状通常都太晚了，若能从生活中便养成良好的习惯，借此预防食道癌才是理想之策，列举下列4项预防建议。

1. 戒除抽烟、饮酒与槟榔。

2. 减少食用烟熏、腌渍、烧烤、加工肉品等食物。

3. 避免直接吃下太滚烫的食物。

4. 维持健康体重，多吃水果和蔬菜。

国民健康署表示，110年国内有2030人死于食道癌，其中9成以上罹癌患者为男性，呼吁应落实健康生活型态，避免对食道造成伤害，平日饮食应减少过烫的食物，世界卫生组织已将超过摄氏65度的热饮定为食道癌可能的致癌因子，当觉得食物烫口时，有可能达到伤害食道的温度，请务必注意温度是否过烫，尽量待食物稍微温凉后再食用。