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不吃早餐重度便秘！医激推「2食物」　她当天就有感

▲20多岁女子为了减肥不吃早餐，结果重度便秘。（示意图／记者李佳蓉摄）

文／早安健康编辑部

没有人天生会便秘！这是日本便秘名医松生恒夫医师说的，他还将人简单分为「容易便秘」跟「不容易便秘」两种，关键就在于「肠道环境是否健康」。

钟云霓医师也说，只要不是器质性的肠道疾病，也就是肠道本身没有疾病的话，便秘与其它肠道问题还是要回到「饮食问题」。所以想远离便秘，正确健康的饮食习惯才是终极对策。

马上有效的便秘解法分为「即效篇」与「长效篇」，看完请一定要准备好您的马桶。

即效篇

1.吃早餐就能排便

松生恒夫医师认为早餐一定要吃，而且三餐也要定时吃，才能养成顺畅的排便力。有位才20多岁的便秘女性来求助，原因是为了减肥所以不吃早餐。他马上请她改掉不吃早餐的习惯，并指导她试试香蕉加优格，然后再用面包沾一匙橄榄油，便秘当天就解除！

即效顺畅：香蕉＋优格，立刻解除便秘危机

▼香蕉＋优格让她当天有感和便秘说掰掰。（示意图／本报资料照）

2.橄榄油是没有副作用的天然泻药

对付重度便秘患者，松生恒夫的妙招就是请他们喝橄榄油！他说虽然食物的营养多在小肠被吸收，油也一样，但因为橄榄油与其它油不一样，在小肠的吸收量比较少，代表能顺利进到大肠促进肠道蠕动。

他也在临床经验上取得成功，除了排便顺畅还帮这些患者戒除泻药使用。松生恒夫医师说，虽然大量摄取油脂并不好，但只要适量，一点都不用担心。所以他请患者每天喝1到2大匙的「特级冷压初榨橄榄油」，就能改善便秘。他也曾在日本311大地震时期接受访问，因为当时的灾民不断传出有便秘问题，他提出的对策就是摄取特级冷压初榨橄榄油。除了直接食用，他建议变换吃法才能长久，例如用面包沾着吃、做为沙拉淋酱等等。

美国的「今日医学新闻网」也建议，虽然特级冷压初榨橄榄油有许多健康益处，跟亚麻仁油一样有助于排便顺畅，但每日饮用量最好不要超过一匙。并提醒婴儿与小孩都不宜使用，若有严重便秘问题的人还是要就医治疗，与您的医师讨论适合您体质的方法。

长效篇

蔬菜不等于膳食纤维

膳食纤维是植物才有的成分，所以肉类海鲜或鸡蛋等等是不会有的，但一样是植物来源，膳食纤维也有含量的高低与种类之分。钟云霓医师说，吃同样份量的「花椰菜、菠菜、空心菜、地瓜叶」，纤维质量是「高丽菜、莴苣、娃娃菜」的两倍。所以很多人自认明明都有吃青菜，怎么还是吃不够？有可能吃到纤维量较低的蔬菜，所以觉得「很冤枉」!

▲不同蔬菜的膳食纤维含量高低大不同。（示意图／记者李佳蓉摄）

你知道膳食纤维存在于哪里吗？

－蔬菜－豆类、海藻－水果－五谷杂粮

如果你有恍然大悟的感觉，那么便秘的原因就找到了一半。常吃蔬菜却没吃够五谷杂粮，或是豆类水果，所以别再把「吃青菜」当成唯一的膳食纤维来源。根据卫福部的营养卫教资料，膳食纤维有3大功能：

－增加饱足感－预防便秘、大肠癌－降低胆固醇及血脂肪

膳食纤维能简单分为两种：

＊水溶性膳食纤维：吸水膨胀增加饱足感，吃起来口感较为湿滑，黏黏或软软，例如木瓜、香蕉、木耳或燕麦等

＊非水溶性膳食纤维：不溶于水，能促进肠子蠕动与排便，吃起来口感粗糙，如谷类、蔬菜、水果果皮等

这两种膳食纤维各有不同的作用，所以想要排便顺畅，都要摄取足够的量。

本文经授权转自早安健康，原文引自：日医学博士顺畅35年的黄金比例，早餐这样吃连20年重度便秘一天就有感

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