满满虾膏超诱人!台南吃得到整尾龙虾的限量海鲜粥
每日限量供应晚来吃不到的龙虾海鲜跟螃蟹海鲜,选用当天亲自到渔港采买的新鲜渔获,真材实料熬汤头不加味精,料多实在CP值高,让人吃过一次就爱上
现在已经搬迁到府前路二段66号,营业时间也加卖午餐时段了,1楼是户外用餐区,之前还开在友爱街时,食尚玩家有去拍过,当时介绍「巨无霸海鲜粥」,节目一播出马上爆红,大家都疯狂抢着来尝鲜
龙虾海鲜粥,除了整尾龙虾外,还吃得到满满的海鲜料,看店里电视播出食尚玩家的节目片段,说汤头的秘密武器是来自日本的「日高昆布」
店员已经先把龙虾壳敲开,上桌后轻松剥开就可以直接吃了,超方便
综合生鱼片(鲑鱼+鲔鱼+旗鱼),夹点芥末放生鱼片上,再用生鱼片沾点酱油,更能吃出生鱼片的鲜甜滋味,千万不要把芥末加进酱油里搅拌
旗鱼,色泽稍白透亮,软Q滑脆带点咬劲
鲔鱼,香甜软绵,油脂度适中
螃蟹海鲜意面,汤头跟配料都跟龙虾海鲜一样,螃蟹则是配合季节性有不同品种
一样有先敲开螃蟹壳,上桌后轻松把肉抽出来就可以吃了
泰式酸辣鱼肚,新鲜无刺虱目鱼肚,搭配老板自制特调泰式酸辣酱汁,再撒上满满葱花
鱼肉鲜美滑嫩,酱汁酸辣带劲,让人越吃越开胃
一允堂海鲜粥 Facebook粉丝专页地址:台南市中西区府前路二段66号电话:06- 2234018营业时间:11:00~14:00;17:00~02:45(周一公休)