俗够大碗的台湾平民美食　马路边的鸭肉饭一碗才20元

文、图／橘子狗爱吃糖

对我常常在外面跑业务的人来讲，午餐常常很难准时吃到饭，往往都是下午一两点的事了。我觉得是饮食习惯的问题，所以正餐还是喜欢选个比较台湾味的小吃才觉得有吃饱。而通常这种时间到小吃店都只有我一个人居多，非常清闲又可以安静的慢慢吃饭。偶尔听到哪里有什么好吃的爌肉饭、鲁肉饭或鸭肉饭就会想特地跑过去。而通常这时间去这种小摊也都会遇到不少的计程车问将大哥。不小心聊上天他们就会推荐我附近有什么好吃的叫我记得去试试。

所以这家远在台中太平的[原味鸭肉饭]自然也是他们的推荐名单之一。刚好跟几个朋友到巫师咖啡喝完咖啡，肚子觉得有点饿，大家想到酷麦客也有推荐这家鸭肉饭。所以就按图寻路..虽然在太平人生地不熟，啊可是还好它在Google里面还是找得到的。

位在大马路边的[原味鸭肉饭]，即便是星期六的下午非用餐时间也没有太多人。我其实第一次来到太平的中山路这一带，想不到还是挺热闹的这样。这边其实也没有太明显分什么室内跟户外的座位，反正自己随兴找位置坐好即可。

也没有太多装潢，就是很传统的小吃店料理台，不过其实还挺注意卫生。因为盛饭我看老板娘都还戴手套盛饭这样，炒菜的速度也不慢。

这样的小摊一到下午就是左右邻居或问将大哥聚会喝杯小酒联络感情的开心集会所XD。这样的景象对在乡下长大的我来讲根本司空见惯，还有种怀念的感觉啊。

拿张MENU过来划单，唉哟喂呀!!!东西也太多到根本考验眼力这样。一般的鸭肉饭可能就简单卖跟鸭肉的相关料理，再多可能也不超过十多样菜色。

可是它们家除了招牌鸭肉饭跟鸭肉料以外，还有好多平价的热炒可以选。价格也是出乎我预料的实惠划算，果然离开热闹的市区整个消费的压力就减轻许多啊。我们就以四个人的量点了我们觉得差不多的菜色份量，所以开始上菜这样。

[招牌鸭肉饭/小/20元]妈呀!!!看到这个价格我快落泪了都，现在瓦斯涨米涨电油涨连我的大肚腩也一直涨的年代。20块钱的铜板顶多都只能买得到一个水煎包买不起两个了(现在市区好多都12块了)竟然在这边还买得到一碗20块钱，还是有鸭肉的鸭肉饭，大碗也才35块钱而已。上面有点特别的不只是铺上鸭肉，还有一搓的卤豆干条..整个色泽搭配香气扑鼻。

上面的卤豆干其实蛮咸的，但鸭肉有瘦有肥不干涩，有鸭油与卤汁的香气渗入米饭中。它们家的米饭煮得很不赖，所以吃起来每口都带满油香，这点就不是每家小吃店都能做得到。譬如在云林北港很有名的老受，它们家的米饭就扣了好多分数，这样一碗我觉得相当满意。

[干米血/30元]感觉应该是鸭米血(如果我没记错的话)，吃起来的口感较Q而扎实。上面酱料带点豆豉蒜泥香气，拌着姜丝的辛香，原本我就爱鸭米血多过一般米血糕了。

[姜丝大肠/100元]这不是百元热炒店，可是姜丝大肠就是要卖你百元价格而已，但份量却不少。酸溜得刚好到位的勾芡调味，大肠肥厚而处理得干净，口感滑溜咀嚼带Q。

[鱼香茄子/70元/辣]这个价位又更加感人，而且还炒辣更得我心，毕竟这是我唯一敢吃的茄子料理。切得大块的茄子加进九层塔、葱蒜一起大火快炒，然后勾点微芡。它们家的勾芡都不会太浓稠，调味是偏重，辣味也辣得相当开胃。我其实原本待在南部是不太吃辣的，结果台中住了几年学会的其中习惯之一就是吃辣。茄子吃起来没有炒得太过烂，咸辣的调味我很喜欢。

[葱爆猪肉/90元/辣]五花肉片下料相当多，薄肉片相当Q弹，这道同样也有炒进辣味。是很常见却又非常实惠的一道足份量肉料理，同样口味下得挺重。

[下水汤/30元]里面跟我预期的会有各式的内脏下水料不太一样，只有一堆的鸭胗。硬带脆度的鸭胗吃起来虽然份量不少，不过对我牙口没这么好的人小小吃力。不过汤头清爽甘甜我倒是挺喜欢就是，(不过小块的鸭胗比较嫩一些)。

要感谢酷麦克介绍、团长跟焦小糖带路跟安琪边吃边讲笑话(好像得奥斯卡奖要感谢很多人)四个人一人一碗鸭肉饭再点上三菜一汤，看起来好像点得不多，可是却吃得好饱。点的菜色不多，可是每道菜的份量都很够，店内装潢精简，而且远离市区整个租金物价相对低。也就因此反映在订价上让人感觉相当亲民，这就是台湾味的亲切小摊的特色。如果一家四口来吃饭应该点整桌可能不用超过六百块就可以吃得很饱。而且口味也不错(其实算重口味)，有经过太平的话很推荐过来坐坐顺便干一杯XD

======================================================[原味鸭肉饭 ]◎地址：台中市太平区中山路三段22号◎电话：0931-223779◎营业时间：11:00Am-09:30Am◎消费提醒：就把肚子多空些空间多点几道吃饱一点XD======================================================

橘子狗爱吃糖部落格 橘子狗爱吃糖FB粉丝团