云林俗又大碗的古早味油饭 还有微微焦香的烤香肠

文、图/三高吃汉

来一趟云林,不自觉就吃了几家米糕油饭之类的糯米小吃,我好像总是吃不腻,下午才吃过羊肉米糕结果又转战阿等油饭,某人都快翻白眼了,不喜欢这类食物的人大概无法理解吧!

台式下午茶时间,阿等生意很好,几张铁桌摆在摊位外,坐下来看看菜单品项很多,小菜汤类、招牌的土豆油饭、北港流的虾仁饭等主食价格也是便宜没话说的。

土豆油饭加了偏瘦的小块肉燥、少许的卤汁,当然还有几粒花生,糯米和花生的搭配最容易想到的是台南米糕、菜粽等,虽然吃过不少油饭,但是回想起来这种较单纯(没香菇)的花生油饭,似乎没什么机会吃到。

油饭偏软带点儿黏,有着弹性而不会湿糊,主要是吃起来有一股花生香味,是里头花生的作用?猜测也是来自于用油关系,总之还不错吃。

几样小菜也很ok,整条烤过的转圈圈香肠,肥瘦均匀、微微焦香,薄切三层肉有甜,但上桌前淋了过多酱油,应请他加在盘边比较刚好,还有鲜虾酥,是刚炸好(回锅?)而非久放冷的,酥中带软、整尾可食,再来一盘烫青菜与蛤仔汤,悠闲的下午茶,结帐也才150元。

阿等土豆油饭地址云林县北港镇大同路79号营业时间:AM10:30~PM7:30卖完收 (每月10、20、30号休)

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