台南老饕的下午茶!必点烤大肠+香肠 还有软Q甜不辣会上瘾
藏身小街道没有观光客的大肠香肠摊,使用木炭烘烤香气扑鼻,传统古早味飘香将近20年,藏身小街道没有观光客,是许多在地人的下午茶。店面外观
内用空间:周末假日必客满,看得出来都是在地人来吃,没有观光客。
使用木炭烘烤,边烤会边刷上一层沙茶酱。
也有卖关东煮,内用可以喝汤喝到饱。
老板忙到手都停不下来,没办法仔细问每样产品价格,这两盘总共80元。
炭烤大肠:软绵富有弹性而且不黏牙,可惜花生有点少,感觉就是少一味。
炭烤香肠:肥瘦肉比例大约6:4,带有肉汁又吃得到手工切块的瘦肉,跟一般香肠都是用绞肉的做法比较不一样。
手工炭烤甜不辣:属于厚实软Q的类型,越嚼越香。
长北街古早味大肠香肠地址:台南市北区长北街20号电话:0916873623营业时间:10:30~18:30(周一公休)
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