营业一甲子的台南味！配菜多、有独特白胡椒香的肉燥饭
文、图／Sean
在寻找好吃肉燥饭的旅程中，我来到江川肉燥饭，这才发现他们已经是开了60几年的老店，目前由第二跟第三代在负责，所以江川也有设立FB纷丝专页，算是有认真的跟着时代在进化。
江川位于国华街，民族路口的黄金地点，这一区周末总是人潮汹涌，附近很难停车，不过身为在地人的好处就是可以在平日悠哉吃美食，我们也多是挑选平日晚餐过来吃，因为他们配菜选择算多，营业时间又长，东西好吃却不贵。
最厉害的当然还是他们家的肉燥饭，吃起来有油脂的香气，却不会死咸或油腻，搭配桌上的白胡椒提味更是好吃得要命，深得我心。
顺道一提他们家的狮子头做的也非常美味，已经快追上自家的肉燥饭了，大家下次过去吃肉燥饭时可以加点一颗来尝尝。
就我个人最常跑的肉燥饭老店里，阿和肉燥饭、福泰饭桌、炮店米糕跟今天写的江川这四家算是我比较偏爱的味道，四家店里最需要优先品尝的应该是无名(炮店)米糕，因为他是四家店里唯一一个人称一家店且没有第二代接班的店家，阿姨从年轻做到现在，长时间工作造成身体的伤害也降低了她能工作的年限，台南很多美味的老店可能会在某天就无预警的退休，所以爱要及时，吃要趁早喔~
江川肉燥饭。香菇肉羹 Facebook地址：台南市中西区民族路三段19号电话：06-222 0188营业时间:7:00 - 19:30(不定休，请看店家FB粉丝专页)