中秋送千翔!厚片肉干好juicy 港客、艺人都爱不释口

【广编特辑】文/千翔食品

虽然距离中秋节还有一段时间,许多品牌、通路早已开启预购活动,要抢食中秋送礼市场大饼

首创(创始店)台北知名老店千翔食品以肉干闻名,创立至今40多年,最有名的商品是厚片蜜汁猪肉干,因为使用独家腌渍技术,让厚达到1公分的肉干完全入味,不会干、柴,又香又顺的口感,引发坊间许多同业效法,也是许多老顾客们的最爱,更吸引许多自由行的港客陆客也很爱来采买,甚至连关之琳陈昭荣艺人都是他们肉干的爱好者

▲招牌厚片猪肉干(图/公关提供)

泰式柠檬肉干。 (图/公关提供)

泰式柠檬肉干使用独特香料腌制,利用柠檬的清香辣椒的提味,使得肉干带有不一样的异国风味,伴随着肉干一入口,酸甜滋味打头阵,紧接着微辣后劲,让人惊艳,原汁原味的口感,绝对一吃难忘。

▲波可棒。(图/公关提供)

千翔食品老板庄先生说,波可棒是采用独特的技术,除了腌渍技术外,波可棒(pork good)是把肉去筋膜再先切碎定型,如此作法不但可以保有水分不干柴,吃起来更加软嫩味美。

海苔脆片。(图/公关提供)

口味的海苔猪肉脆片是由整片海苔制作的,开封1小时内,喀滋喀滋的畅快感,伴随着海的风味,进而丰富了猪肉脆片的口感和香气

▲千翔招牌猪肉松 (图/公关提供)

千翔的招牌猪肉松不添加味素,是纯肉制作的。而且炒肉松的猪油百分百是由千翔自己熬制。不论小孩老人家夹土司夹馒头都是很不错的选择。

正逢中秋节送礼预购旺季,庄先生表示,他们除了消费满2000元,就可享有免运费优惠外,9月7日到9月27日肉类制品消费满3000元,再享有9折优惠,且可以货到付款(百货专柜无参加此次折扣活动)。不仅如此,庄先生说,若是公司团购或是门市现场购买,他们也可以依预算帮顾客自由搭配不同产品,量身打造专属的中秋礼盒

庄先生指出,他们使用的肉品都是采用CAS认证猪肉,工厂生产流程也都有经过国际ISO认证、并通过卫福部委托中央畜产会的HACCP认证,还有台大食安中心的辅导认可,品质、安全绝对不用担心;此外,千翔食品也连续获得台北十大伴手礼、台北十大好礼名店,以及GSP优良商家的认证,获奖无数,消费者可以安心购买。

面对庞大的节庆需求量,庄先生说,不仅是中秋节,每年到了过年更是订单的高峰期,工厂单天光是肉干就可以产出数千台斤,但还是供不应求。所以,常造成门市大排长龙的现象,因此,建议顾客们可以先下单预订,靠近中秋节时,再取货,避免排队等候。此外,在通路的部份,除3间百货专柜、2间门市外,网路销售部分,他们不但有专属官网、yahoo、PChome24h购物等各大网购平台,提供给顾客多元的选择方式,让中秋送礼更加方便。店家资讯: 网址:www.chsfc.com.tw 南京门市:台北市南京东路五段281号 电话:02-27683243传真: (02)27691559(捷运松山线三民站4号出口左转即达)西松门市:台北市南京东路五段123巷3号 电话:02-27645802 百货专柜:台北信义新光A11馆B2、台北南西新光一馆B2、台北站前新光馆B2(百货专柜无参加此次折扣活动)