午餐食客／贾家哈尔滨大饼 让永春市场满溢浓浓葱花香
隐身在永春市场里的《贾家哈尔滨千层葱花大饼》，络绎不绝的人潮，总把小小摊位挤得水泄不通，生意好时甚至每日热卖近百个，今天就跟着午餐妹一探究竟吧！
层层叠叠的面团，就像阿兵哥叠棉被般严谨，叠完一层就撒一次葱花，最后再送进特制锅炉里烘烤，葱花混合著面粉香一起飘散出来。刚出炉的大饼，老板娘趁热分切装袋，「喀滋喀滋」的清脆声响，可见外皮是多么焦香酥脆！除了葱花大饼，还有贾妈妈特制的鸡蛋糕，完全没加水跟奶油，口感绵密又香浓，是外面吃不到的味道！
【贾家哈尔滨千层葱花大饼】捷运板南线/永春站●哪里吃：虎林店-台北市信义区松山路268号（永春市场内-虎林街74巷斜对面）●立即约：(02)2764-0319●几点开：10:30-19:00(周一公休)