蓝晒图般涂鸦说着咖啡事 感受到装潢布置上的用心

文、图/咖啡大叔

Book Coffee 朝午食是三月初新开幕咖啡店,位在浮洲桥那端、板桥树林交界处金门街,这里除了价格平实的义式咖啡和各式饮品之外,还供应三明治法式吐司沙拉之类的早午餐轻食料理。应该是在某连锁自家烘焙咖啡店工作过的一对年轻伙伴,看得出来创业时的艰辛和尽力在装潢布置上的用心店门口外墙像是蓝晒图般的涂鸦,说的是关于咖啡的制作器械过程

很久没到金门街这个区域,没想到竟是新大楼林立

木托盘盛装上桌的卡布奇诺咖啡,有着漂亮的天鹅拉花图案在上面。

墙上挂着的各式钢杯,就可以猜到老板对于咖啡拉花(Latte Art)很有兴趣

吧台后方承架上有不少咖啡滤杯、手冲壶,可惜店内并没有看到单品咖啡的供应。

曾经为大家介绍过的 Chemex 玻璃咖啡壶

手工饼干

我们是来吃早餐的!这个 BOOK 拼盘里面有起司碎蛋、沙拉、软法面包奇异果,附上奶油让妳涂抹面包。

花生酱起司碎蛋三明治,大叔我莫名其妙的喜欢花生酱在吐司里面出现,那种坚果类的香气和滑顺的口感令我胃口大开!

点了盘法式吐司当作餐后甜点,所以我婉拒了主人家要招待的自制提拉米苏

综合蔬果汁和果汁,发现了没?出现会分离成两层的现象,这才是新鲜现打的果汁啊!

虽然在光线照明和音乐播放上还有需要改进的地方,但对于咖啡和食物的用心我们都能看得出来,开店创业总是摸着石头过河,谁也不是一开始就是个大师来着的,去过的朋友记得帮这对年轻伙伴加油打气唷!

Book Coffee 朝午食│facebook

店家地址新北市板桥区金门街94号

连络电话:0988-224960

营业时间:09:30 - 20:00「咖啡大叔」更多精彩文章在这里:http://dunway999.pixnet.net/blog