全台最美味炒饭 民生炒饭打败鼎泰丰夺冠

全台美味炒饭民生炒饭,老板坚持不加味精,好吃到每天都大排长龙。(图/取自中天新闻

生活中心综合报导

入口网站蕃薯藤让11万网友票选全台10大美味蛋炒饭,28年历史平价小吃店台北民生炒饭专卖店夺冠,打败知名的泰丰炒饭,台北丽水街小吃店小茅屋则拿得第3、路边摊西滨炒饭与新庄后港一路炒饭也榜上有名。美食部落分析,平均80元的民生炒饭,只有鼎泰丰价格的一半,便宜又好吃是胜出关键

「全台美味炒饭大评鉴」的活动,评选方式美食家与部落客当秘密客占40%、网友投票占60%。这场厮杀战中,鼎泰丰在网友票选阶段获最高票,但加入秘密客评分后,位在台北市民生社区的民生炒饭专卖店逆转胜。

第4至10名依序是嘉义庆升小馆、台中西滨蛋炒饭、台北艋舺阿龙炒饭、高雄阿成炒饭专卖店、新北新庄后港一路蛋炒饭、台北高记虾仁蛋炒饭、高雄乔品专卖店。

美食部落客斑比在网志上分析,民生炒饭粒粒分明,Q软不腻口,值得称赞的是酱油下的量很适当,能引出酱油独特的酱香甜味,不会覆盖住其他食材香气。店招牌是咸鱼鸡粒炒饭与牛肉炒饭,真的很好吃,前3名炒饭中以民生炒饭CP值最高!

每家各有特色,让人一吃难忘,其中,民生炒饭专卖店老板黄泰申标榜不加味精,吃完不会口干舌燥,觉得自己的炒饭「真的好吃」,他还依客人喜好调整咸淡,掳获民众的胃;精选顶级食材的鼎泰丰则回应,只获第2名其实不是输,不过民生炒饭一定有值得学习改进的地方;丽水街上的小茅屋则被网友大力推荐,炒饭坚持不加调味料,食物美味又平价,10年来卖70元未涨价