鼎泰丰宣布涨价！平均调幅6%　虾仁蛋炒饭售价变300元

▲鼎泰丰宣布涨价。（图／记者黄士原摄）

记者黄士原／台北报导

餐饮业再度喊涨！鼎泰丰宣布今日起涨价，平均调幅大约6%，品项包括有小笼包、虾仁蛋炒饭、小菜、菜肉红油抄等，其中小菜涨幅最大，从100元调整为120元，涨幅20%。

鼎泰丰公告，6月12日起，调整部分产品单价，其中小笼包一笼10颗，从250元调整为280元，小菜从100元调整为120元，菜肉红油抄手从180元调整为200元，元盅鸡汤从230元调整为250元，虾仁蛋炒饭从270元调整为300元，其中小菜涨幅最大，幅度达20%。

鼎泰丰表示，考量营运成本持续增加，6月12日调整部分产品单价。本次平均调幅大约6%，主要考量还是在人力成本方面，因为服务业人力缺口，为持续提供优质的服务与餐点品质，公司在招募人才、留才及薪资福利方面持续投入资源，调整价格实在是不得不的做法。