鼎泰豐漲價了！小籠包一籠漲30元、蝦仁蛋炒飯飆破300元 平均調幅6%

图／联合报系资料照、鼎泰丰提供

饕客们的荷包又瘦了！ 无论是国内外旅客都爱吃的鼎泰丰，在官网中宣布，考量营运成本持续增加，自6/12起调整价格，调涨品项多达150项、平均调幅约6%，其中小菜涨幅最大，幅度达20%。

鼎泰丰「小笼包」。图／鼎泰丰提供

鼎泰丰公告表示，考量营运成本增加，将于113年6月12日起，调整部分餐点价格。其中品项包括小笼包、虾仁蛋炒饭、小菜、菜肉红油抄手等皆有变动，以小菜涨幅最大，从100元调整为120元，涨幅20%。

图／取自鼎泰丰官网

小笼包一笼10颗，从250元调整为280元，小菜从100元调整为120元，菜肉红油抄手从180元调整为200元，元盅鸡汤从230元调整为250元，红烧牛肉面从280元来到每碗300元。炒饭类也调涨20至30元，虾仁蛋炒饭从270元调整为300元，排骨蛋炒饭售价涨到310元，最贵的虾仁肉丝蛋炒饭每份则要360元。

鼎泰丰虾仁蛋炒饭。 图／联合报系资料照

据鼎泰丰指出，主因考量还是在人力成本方面，因为服务业人力缺口，为了公司在招募人才、留才及薪资福利方面持续投入资源，将人事成本均摊到餐点上，以期持续提供优质的服务与餐点品质。

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