台中平价版鼎泰丰「小笼包」 皮薄透明会喷汁!

文、图/飞天

大里小吃美食:美满小笼包

这天很好笑,原本是打算到大里吃「美满小笼包」的,没想到居然没开…我们转战「桃姐厨房」,也没开,再去「大卫炒菜」,也没开…(世界上怎么有这么残忍的事啊!!)

先去吃了其他的东西午餐,聊了一整个下午,没想到回程时候发现「美满小笼包」居然开了,所以就顺便…"又"来吃晚餐了!

「美满小笼包」位于大里中兴路上,这一带好像有很多小吃美食,改天有机会应该要一一攻略才对…其实我曾经在大里5~6年左右的时间,不过下班后都急速开车回家,很少会在大里停留,所以对大里真的不熟…

我以为只有卖小笼包,没想到还有卖炒面瓜子肉饭,不过这天瓜子肉饭好像没有卖…

简单的用餐空间,里面大概只有5桌…

酱料DIY…

Menu…我以为只有我有划好划满的毛病,没想到某人功力也不是盖的…(一天到晚只会亏我,自已咧???)

店里就只有老板老板娘两个人忙来忙去…老板负责煮,老板娘负责包,而且还要负责招待客人,真的很辛苦耶!问了一下老板娘,为什么中午来的时候没有开?老板娘说他们昨天做到太晚,累翻了,所以早上就休息了…

还说因为他们还有其他外务,所以常常会影响店里的营业时间…总之~老板和老板娘是一对很有爱心情侣档,而且做的东西也很用心实在!

包好的小笼包,白白胖胖的,好可爱呀!

小笼包 - $75元/7颗 - 小笼包在笼子里就可以看到皮薄汤多,整个超透光的呀!

小笼包皮很薄,折痕很漂亮,而且内馅很清爽多汁,一口咬下还会汤汁四溢,小心烫口哦!内馅的绞肉不会过于油腻,带点葱香提味,不沾酱就很好吃了哦!

要说它可以娉美「鼎泰丰」吗?我觉得见人见智啦!但是以这个价格来说可以吃到这样的品质,真的很厉害!

鲜肉包 - $20元,这个吃不完后来外带回家吃了,皮稍微厚了些,不过吃起来还满Q的,内馅也还OK,不会过于肥腻…

炒面 - $25元,本来没有点这道,不过这看到menu会失心疯的某人问我要不要吃看看?我这个看到menu会脑波弱的人当然一口气就说好!

这炒面比我想像中的还出色,不会太过软烂,而且咸香有入味,肉燥也很清爽不油腻哦!

鸡胗 - $35元,这个还满好吃,我本来以为鸡胗吃起来会硬硬的,但是如果卤的恰到好处的话,吃起来反而是一种软Q脆口口感

酱料偏重,不过不会死咸,表现高过期待值

青菜 - $30元,就…烫青菜!XD

酸辣汤 - $30元,有淡淡的沙茶味,酸度还满适中的,而且料多有诚意…

「美满小笼包」的size比一般市见的小笼包还大上一些,皮薄多汁又清爽,虽然没到惊为天人,不会真的没有白跑这趟…

美满小笼包地址台中市大里区中兴路二段653琥电话:(04)2483-7326营业时间:10:30~20:00(周日公休)

飞天璇我用轻松的笔调纪录生活中的吃喝玩乐与喜怒哀乐⋯ 部落格、FB