日本超人气Top1的东京甜点店 销魂青葡萄水果派！
文、图／萍子
这次造访则是Quil fait bou青山店，在天空树Skytree也有一间，这是日本超人气Top1的东京甜点店，从日本地铁表参道站A4出口出来，步行5分钟，往对街巷道里面走就可以找到，若不知道如何走，建议把google map导航打开，轻易找到。
Quil Fait Bon青山店在Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡青山店对面，非常好找，刚好可喝杯咖啡，再来这吃甜点。
这家Quil fait bou青山店隐藏在小巷子里，附近很多设计师、文青名店，超级适合逛街一整天，巷弄都是充满人文、时尚气质小店，走法式乡村风，蓝绿色的装潢，整体呈现乡村田园风格，给予人一种很时尚又亲民感觉。
法文Qu’il fait bon，意思是「这是很好的」It’s good，贩售水果派，名副其实美味，强调使用新鲜及当季水果制成一个又一个的美味水果派，这间店也曾被「黄金传奇」评选为BEST 100中 NO.1的甜点蛋糕店。这个月主题与这海报主题相关，又多了话题性。
想要店内品尝，得先预约，一入内得先去一旁的架上，先填写下候位名单，之后等候叫名入座。
一旁会清楚标示等候时间。
Quil Fait Bon青山店 冰柜中摆放了琳琅满目的可口甜点，光看这些缤纷多彩的水果派，让人食指大动，不得不流口水阿。
一盘又一盘的水果派，各式店铺限定+季节限定的水果派，专属特定口味水果塔，一旦卖出就没有货了，想吃就是要趁早下手，想把整大盘甜点都吃光。
这些漂亮草莓塔，一定让草莓控完全要失心疯，每日限定推出不同特色款草莓装饰，每间分店推出都不同系列，让爱吃甜点的甜点控怎能忍受得了，因这样行销，每间店限量推出，不得不跑去Quil Fait Bon每一间店品尝，多了宣传行销卖点。
Quil Fait Bon青山店 室内用餐区，只提供这几张座位区，想要内用真是得碰运气，以及超强的耐心等候，这天萍子先去喝了「Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡青山店」之后，在来吃甜点，才过一小时多，这里满满人潮聚集，可想见这里的超高人气与魅力。
一旁的结帐区，前方也设置了蛋糕、饼干区，会提供试吃，喜欢也可以购买。
Quil Fait Bon青山店 menu摸起来是布的质感，朴朴实实，走蓝绿色系。
打开翻阅看到里头，menu整个很惊艳，超级用心，不同系列蛋糕分类，有星茫限定款造型，这系列都价位比较贵，比较精致，想吃还未必可吃得到，卖完就没有了，真需要缘份。
光看这些不同季节推出的水果派，价钱一目了然，是不是觉得很用心设计，越看越想吃。
点完蛋糕，会先给上帐单，吃完在结帐唷，共三片水果派，吃掉2128日圆，很超值。
青葡萄水果派669日圆，刚好赶上4月最后一批，这次吃发现涨价了，上头水果非常水嫩可口，整面青绿色的葡萄放满，胃口大开，实在销魂，搭配match优格慕斯，水果的清新爽口，酸甜多汁 ，饼皮非常酥脆，香酥可口。
抹茶口味691日圆，也是必吃款，在日本也是非常夯，上头打的很发的抹茶奶香十足，不甜腻，相当好吃，吃完嘴巴都还是浓郁的抹茶香气，好美味。
草莓结晶768日圆，扑的满满地在上头，吃下酸酸甜甜的草莓，下方细致蛋糕丰富变化层次，香气浓郁又自然，中间附上草莓酱料风味、卡士达酱，不甜不腻，水果自然甜又多汁，加上塔饼，非常好吃，吃了三片好饱足感，嘴巴还是想继续品尝水果派。
这里不管哪款甜点，上头的水果都非常鲜甜，日本水果本身就甜度很高，自然芳香，浓郁的香甜水果完全把水果派特色展露，非常有水准，直到萍子吃过Quil Fait Bon水果派的青山店，感受这里水果派，超级好吃，不愧曾是「黄金传奇」评选为BEST 100中 NO.1的甜点蛋糕店。
Qu’il Fait Bou /Quil Fait Bon青山店。Facebook官网电话：03-5414-7741。地址：东京都港区南青山３丁目18-5。营业时间 : 11：00～20：00。其他分店Quil Fait Bon银座旗舰店。地址： 东京都中央区银座2-5-4。有乐町线银座一丁目站五号出口出站，即可抵达。营业时间： 12：00～20：00。B1内用 11：00～20：00。
Quil Fait Bon晴空塔店 2F。地址：东京都墨田区押上1丁目1番2号営业时间：10：00～21：00 定休日。无休。
upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！本身是设计师，也是向上的微笑 旅食设影的摄影师。热爱「旅」旅游、「食」美食、「设」设计、「影」摄影、电影。