【广编】开喜「日月茗间茶奶」扫QR Code可查茶叶履历

【广编】图、文／德记洋行提供

食安议题持续延烧，农委会推出台湾茶叶产地及安全追溯云端服务系统（茶叶溯源云端系统），使用手机扫描QR code即可查询茶叶产地、品种、农药检验分析等资讯，让消费者安心喝，德记洋行于2015年即投入此系统的经营，今年更开发拥有茶叶溯源系统的茶奶饮品。

台湾红茶的历史根据史籍记载，茶作可追溯至十七世纪末叶，日据时期，日本人从印度引进大叶种阿萨姆红茶来台湾，选定和斯里兰卡相同纬度的鱼池乡播种，孕育出专属台湾味的阿萨姆红茶，因色美味厚而深受喜欢。九二一地震后，经过地方推动的重建工程与总体营造，重建了鱼池日月潭的阿萨姆红茶，重新体会其美好味道。

经过不断精进红茶技法，于名间乡松柏岭将四季春种茶叶，制作出属于台湾人的四季春红茶。2016年德记洋行以红茶为基底，搭配黄金比例调配新滋味的茶奶，「日月茗间茶奶」选用清新自然的山水画，希望带给消费者全新视觉，让饮用茶奶成为一种放松心情的时刻，每一口的滋味都有台湾红茶的浓醇香甜，让每一瓶茶奶传递出台湾的记忆。