高雄百元小火锅！自家熬煮汤头 韩式双倍起司锅
百元起平价锅物是南部人的最爱，尤其是浓郁飘香的台式沙茶、香辣汤汁或泡菜系列等一喝上瘾的特色汤头，煮入各式锅物及招牌锅料成了人气个人小火锅！尤其是弹Q嫩滑的鸭血、浸泡入味的臭豆腐、卤大肠以及浑圆鹌鹑蛋等招牌锅料，从煮料、熬汤、卤制、手工锅料等都由店家一手包办，让这一锅锅价位亲民的小火锅尽管再热的天，依然生意旺盛，而这也是南台湾的特色美食。
当中这一锅「韩式 Double起司锅」使用了店家熬煮的韩式泡菜汤头当基底，可选择猪、牛或羊后，煮入各样锅料、韩式年糕及韩泡提味，最后来份王子面配上2大片进口香醇起司融于锅中，搅入汤头后浓郁起司香气四散， 强调double起司的浓稠感，附着面体、化于高汤，最后融入嘴里，也是店家的招牌台韩创意锅物！
★店家每周或固定天数自行炒料及熬汤，采半自助服务且全天小时冷气开放。
【韩式 Double起司锅】原本香浓的韩式泡菜中带入了韩式年糕、新鲜肉片及各式锅物等，其汤汁带有韩泡的鲜甜微辣滋味，非常适合泡入弹Q的王子面，最后融入了2大片进口的起司，增加起司奶香气及黏稠感，十分诱人！
【香辣肠旺臭豆腐锅】NT$120元加入多种辛辣香料熬煮了近小时的香辣炒料加入高汤后，色泽鲜红滋味香辣，煮入已浸制多时的臭豆腐、卤大肠及鹌鹑蛋等锅物一直是店家主打！配上米饭也是饱足痛快的选择。
【麻辣鸭血锅】NT$80元特制麻辣酱煮入锅中，主打招牌鸭血及麻辣汤头，非常适合加入各式面食或丸类，吸允麻辣的香甜辣气，对于嗜辣者都很推荐。（蔬食为单点）【沙茶小卷锅】 NT$150这锅是季节限定限量供应，严选新鲜小卷搭配沙茶汤底。沙茶是老板亲自爆香炒料，吃起来清香不燥不腻，火锅的浓淡也可以客制调整。运气好的话还会吃到有卵小卷，可遇不可求，新鲜小卷口感脆嫩Q弹，肉质饱满厚实，尝起来相当鲜美。
店名：锅酱平价小火锅地址：高雄市三民区鼎山街280号 （原鼎山夜市正对面） 电话：0975-900197台中分店：台中市潭子区雅潭路一段125号 电话：（04）2535-5388台南分店：台南市南区夏林路1之5号 电话：0909-867118时间：16:00 – 00:30刷卡 ：无包厢 ：无店休日：不定期，依店家fb公告服务费：无平均消费：100元座位数：50位 停车场：无Wi-Fi：无全天冷气开放
高雄美食地图
作者介绍：高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五时介绍各地旅游景点，尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景，与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。粉丝专页、部落格