超大部队锅200元有找!高雄铜一锅韩式料理 双倍起士辣鸡超销魂

文、图/姐妹部落

终于找到一家平日吃也完全不伤荷包的高雄韩式料理!铜一锅是一家平价到不可思议的韩式料理店,主打单人份的锅物料理,像是双倍起司春川辣炒鸡、部队锅、铜盘烤肉锅等等都是单人锅却是双人份量重点是通通两百有找!

更棒的是,严选韩国在地食材搭配自熬鸡骨汤底,做出一道又一道料丰味美又韩又道地的韩式料理,吃过一次就会爱上,这么便宜又好吃又道地的韩式料理真的没得找呀!小资族、学生族绝对必收,铜一锅是我目前最爱的韩式料理店!

铜一锅外观

铜一锅就在高应大高雄校区对面而已,周边都是停车格,停车相当方便,显眼的招牌一晃眼就能轻易找到他。

铜一锅环境

店内用餐环境以四人桌为主,很适合三五好友聚餐聚会,现场也有提供儿童椅,适合家庭聚餐。

柜台后方贩卖许多从韩国进口的器具、食材等等,选择也是挺多元的呢!

入座后,店家都会提供一壶冰水,除了特调饮料以外,现场还有许多韩国必喝罐装饮料,最特别的就是红色的西瓜汽水,很少见耶!

推荐拉丝起司年糕锅$198

拉丝起司年糕锅是我个人最喜欢的一锅,以两百元有找的份量来说非常超值!很推荐平常爱吃部队锅的人试试看这锅你一定会爱上它!

尤其是上面这颗水煮蛋,韩国当地一定会加这个水煮蛋的啊!别看他是颗蛋,煮的熟度恰到好处,蛋白嫩滑,蛋黄味浓不干硬,搭配汤底一起吃,更加美味

以鸡骨为汤底加入店家特调辣酱以及鲜蔬、起司一起熬煮,喝起来的味道甜辣中带股浓郁的起司咸香及淡淡的蔬菜清甜味,有点辣又不是太辣的感觉,喝起来温暖又舒服!

除了汤底合我意以外,满满的配料更是让我吃的不亦乐乎,有多样蔬菜、鱼板热狗、年糕等等几乎部队锅里面有的食材这里都有!

韩国冬粉$10

最不同于一般韩式料理的地方就是里面加了韩国冬粉!这个比较少见,锅底本身就有一份,如果不够吃可以额外加购唷!

吃过韩国冬粉后,我就不怎么爱吃台湾冬粉了,韩国冬粉口感吃起来有点像蒟蒻,QQ的口感,重点是能吸附满满的汤汁,吃起来相当够味!

附餐-Q米饭

拉丝起司年糕锅本身就会附一份白饭,用小铁碗装整个就很韩国!

附餐小菜

每一份餐点都会附赠一份小菜,有凉拌牛蒡及海带芽丝,甜甜的滋味,都很不错吃!

司春川鸡排锅$198

爱吃鸡、爱吃起司的这锅绝对必点!这是铜一锅最特别的餐点!也是个人觉得最超值的起司春川鸡,最棒的是,这是个人锅,终于有一个人也能吃的起司鸡,边缘人有救了!

升级双倍起司$49

起司鸡上桌后,店员会帮忙现场料理,直接现炒起来!经过两次翻炒闷煮后,铺上满满满的起司丝,个人建议可以多4加49元就能有双倍的起司量,吃起来才够过瘾,起司控绝对必加!

噢!看看那个融化的起司,满满满的程度,什么乳沟起司、什么起司河都比不了,这根本起司海呀!

牵丝的起司最疗愈了!铜一锅的起司辣炒鸡最让人喜爱的点在于,即使起司再浓郁,吃多了也不腻口!辣炒酱咸香咸甜的滋味,搭配双倍起司中和辣度高丽菜的脆甜、年糕Q弹嚼劲、辣炒鸡弹牙的肉质,再烫也阻止不了我往嘴里塞的冲动!

也可以搭配生菜泡菜包着一起吃,生菜的清爽感也能减轻起司的腻口感,怎么搭配都好吃!

韩国铜板烤肉锅-活力猪$158

韩国铜板烤肉锅是最招牌的料理,我认真觉得这里的铜盘烤肉锅非常不合理,这个份量竟然不到两百元!同样的份量在外面吃大概都要两百左右才吃的了。

这次我选活力猪,烤肉会事先用韩国烤肉酱腌过,不用沾酱就很够味,重点是肉质相当嫩口呀!

外圈的汤头是鸡骨汤加上蔬菜一起加热,搭配烤肉流下来的肉汁,喝起来咸香清甜又涮嘴,相当清爽不油腻。

生菜夹肉组合$38

另外我推荐可加38元加购生菜组合!

因为吃韩式烤肉就是要搭辣酱、生菜及泡菜一起吃才对味啊!没有什么烤肉可以赢过这个组合的了。

韩式部队锅$158

这份部队锅是我目前吃过最便宜份量最大的!也是最多人点的餐点,这很不合理啊。这一碗的份量根本足够两个人吃啊,重点是价格竟然200元有找!应该找不到比这家更便宜的部队锅了吧。

这份量真的不开玩笑,满满一整锅,该有的一样也没少,肉片、蔬菜、菇类、年糕、鱼板、热狗、火腿、泡面等等应有尽有!

以鸡骨为基底来熬煮,加入韩式辣酱及配料一起炖煮,汤头喝起来醇厚浓郁,带点微微的辣度,喝起来不呛喉,相当顺口好喝!

这种沙里面真的很耐煮,泡在汤里好一阵子,吃起来还是带有Q度,而且很能吸附汤汁,吃起来面与汤融合在一起,不会有面是面,汤是汤的陌生感!

韩式DIY海苔捏饭$79

韩式DIY海苔捏饭这道非常适合给小朋友吃,还可以自己DIY捏饭团,超促咪的!

店家会附上手套,直接带着手套给他用下去,很适合给小朋友玩耶,自己捏自己吃超趣味!

但我们家漂流美都是搓出巨人尺寸的饭团,超大颗的啦,根本就是砂锅大的饭团呀!

拌入韩国海苔、芝麻及萝卜块,比一般的海苔饭多了一层脆口口感,海苔的咸香让整个饭团超加分!真是好吃又好玩的一道餐点!

推荐韩国辣酱拌面$59

韩国辣酱拌面特别选用沙里面,是韩国泡面的一种但面条比较耐煮也不易软烂,Q度比韩国泡面来的Q弹有嚼劲,简单加入辣酱、酱油及海苔丝调味。

吃起来滋味甜辣甜辣的,身为小辣者的我勉强还能适应这个辣度,不吃辣的可以再调整唷!

韩国辣炒年糕$59

这辣炒年糕我喜欢!跟在韩国当地吃到的味道非常像!特别选用韩国年糕搭配辣酱拌炒,炒的相当入味,口感Q弹让人越嚼越香。

韩国泡菜$30

吃这么多泡菜才发现,泡菜有分地区口味,例如说釜山泡菜有加糯米粉,吃起来口感偏黏一点,但是这家是偏首尔泡菜,以天然发酵制成,吃起来是自然的酸香辣味,清爽酸辣,搭配烤肉、辣炒鸡都非常适合!

腌萝卜$30

每次点韩式炸鸡一定要配腌萝卜!腌萝卜清脆爽口清香酸甜的滋味,搭配任何重口味的食材都非常适合,我最喜欢吃一口起司辣炒鸡,再搭配腌萝卜,两者缺一不可!

首尔天空$80

这么缤纷渐层的天空蓝,光视觉上就相当清爽,搭配倒扣的整瓶雪碧,清甜沁凉爽口的滋味,相当消暑呀!

韩国柚子茶$65/壶

吃韩国料理必点柚子茶呀!柚子的清香酸甜滋味,搭配气泡感,喝起来相当清凉爽口,饭后喝一杯相当解腻呢!

铜一锅菜单

拉丝起司年糕锅、起司春川鸡排锅、韩国铜板烤肉锅

铜一锅-后记

铜一锅我只能对它说相见恨晚啊,这目前是我最喜欢的韩国料理店!也是小资族、学生族绝对必收的韩式料理餐厅!每锅虽然都说是单人份量,但其实两个人分着吃也很足够,重点是价格非常便宜!

几乎是双人份量的单锅价只要158元起,最贵不超过两百元!而且每道料理不是随便调理包制成,而是老板特地从韩国学回来的也选用韩国当地食材来制作,可以说是用料非常实在又道地,便宜、大份量又美味的韩式料理非他莫属!

高雄铜一锅

营业:11:00-21:30(周一公休)电话:07-3839092地址:高雄市三民区建工路470号平均:$150-200/人(低消$100) 【无刷卡】优惠:凭姐妹淘VIP卡点锅物送猪肉乙盘/桌索取:姐妹淘Line ID:@tao.idea限制:客满限制用餐1.5小时

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