CP值高！宜兰当地人也推荐的日式无菜单料理
文、图／Wisely
知道这家店『松满缘手作美食』纯粹是个偶然，在前阵子回宜兰陪W爸妈四处逛逛后，几家宜兰小吃店都踩了雷，所以最后决定到罗东去吃饭，在火车后站的农会看到这家餐厅的广告，询问后当地人也满推荐这家无菜单料理店，所以立马带去用餐。而这家店的价格很固定，用餐后我认为是近期在宜兰老家吃过CP值最高的料理店…
店里的空间不算大座位也不多，不过打扫还满整洁的；用餐方式除了可选择定食之外，另外还有NT800及NT1500的创意料理可选择，如果想吃寿司套餐的话，也可以直接跟店家点且有依预算推出不同的组合。当天，Wisely点了一个生鱼片丼饭及两种价位的创意料理来吃，再加上九月底前的折扣优惠，所以总共才花两千出头左右，等于那丼饭是不要钱又便宜点。
以三百元的生鱼丼来看，还有如此的配菜套餐真算是超值，碗里的生鱼片很新鲜会依时令做材料的调整，而这也是店家最推荐的定食丼饭。
小菜份量刚好种料很多，像山药、蒸蛋、渍物、味噌汤和青菜，每项都很可口。
里头生鱼片新鲜美味，而且还有鲑鱼卵及海胆等等，配合海苔丝尝起来相当丰富；如果硬要说有什么缺点的话，就是内容米饭太干柴，少了Q弹的口感。
而NT800的前菜有点走像法式餐点的精致风格，这让我们一开始相当地惊喜！生鱼片拼盘跟丼饭相比较则是更加精美，食材看起来大同小异，都以新鲜为主。
两种价位的生鱼片拼盘都差不多，只是NT1500多了尾大虾在里头，感觉很澎湃。
其它像烤鲜笋、天妇罗及金泊干贝，都是有多变化的的风格特色料理，主要在于调味的功夫让人很意外，烤笋的甜咸、天妇罗的香酥和干贝的设计都不同一般。
清凉的养生醋让我们的胃口得到舒缓，接下来就准备品尝招牌主菜啰～
两种价位的主菜都是炙烤羊排，当我看到这道菜时还真有点觉得是在吃西餐的错觉，不过位置较高的羊排以炙烧石头衬底保温，而低价的羊排则增加了蛋包点缀。
汤品部份也明显的不同，食材以帆立贝与三点蟹做区隔，而这也影响汤头的滋味。
NT1500多了两道主菜，像是以蒜酥和细盐调味的石板和牛，以及跳脱单纯焗烤增添辣味的龙虾，都是让人觉得多花点银子点贵一些的料理，相当地物超所值。
八百元的寿司我觉得已经算很好吃了，而一千五百元的握寿司里居然加入了炙烧牛和炙烤鸭肝，味道内容已经提升到西洋高级餐点的风味，让我下回还想再去吃。
盐烤红目鲢的美味没有外表看起来那么简单，除了以盐鱼外观让人侧目之外，鱼肉和汤汁都封存在内，而且还有蒜粒等食材收藏其中，让我感受到店家的用心。
最后的亮点就是那冰存霜淇淋的巧克力球，端上桌后淋上热巧克力浆让圆球瞬间化开，让我们看的又惊又喜而且味道十分美味，也算是相当棒的结尾之作！
这顿饭我们三人都吃的很开心，个人建议两人用餐的话，直接攻顶点NT1500配个寿司就差不多，价格要加一成但在有折扣的情况下，让人觉得物超所值哟～^^
名称：松满缘手作美食地址：宜兰县罗东镇光荣路56号电话：03-9504369时间：周一到周日中午11:00~14:00，晚上5:00~9:00脸书：松满缘手作美食
Wisely
一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。