主打海鲜！宜兰无菜单料理 毛笔吊虾超诗意
宜兰的无菜单料理很有名，菜色澎拜又多样，是很多来宜兰旅游朋友的最爱! 其实我们自已如果要团体聚餐的，也满喜欢这种无菜单料理的，因为俗又大碗! 相对的CP值也满不错!! 这次来算是第N访了，一直觉得这里还不错，所以这次我们又来了
这里位于宜兰运动公园旁，从高速公路宜兰交流道下来不到10分钟的车程就到了，一旁也有山渡空间的专属停车场
目前山渡空间只有$600/$1000再加10%服务费两个价格，听说有台北朋友表示，这样的餐点+价位，从台北开车专程来吃都值得! 哈哈，应该说在这里吃完又可以顺道到附近走走，美食及美景算一次完成，算是很不错的小旅行!
看得出餐厅想要努力充实这个空间，但有时适度就好，千万不要弄的太虚华啊，简约舒适又清爽，反而落落大方，这样用来宴请亲友或重要客人，绝对是个很棒的地方
餐厅里以大圆桌为主，桌与桌间相当宽敞，所以也适合各种聚会的场所
因为是无菜单要先预约不用点餐，只要人到齐就可以开动了
超级无敌大拼盘!! 气势惊人的第一道冷盘已经是宜兰无菜单料理的特色了，一定要让客人发出"哇"的赞叹声才算过关!! XD
服务人员上菜时会稍微说明冷盘中的菜色，当然啰，宜兰的海鲜也相当出名，所以是以生鱼片为主角，除了主要的生鱼片外，也搭配许多的乡野小食，像是黑豆、腌渍的萝卜干
鲑鱼及鲔鱼生鱼片
海鲜牛奶锅
新鲜的旭蟹、贝类、还有山东大白菜、芋头、蟹肉棒、鲜香菇、豆皮、冬粉，真的是一口接一口，不管大人小孩都爱，海鲜汤头的滋味真的好鲜甜，而且愈煮愈入味，味道更棒
上头是用糖拉出来的金丝，圈出像鸟巢一样的窝，上头还有红色有机玫瑰花瓣点缀，视觉效果一流，下面则是小卷、生菜、水果~等不同食材的组合
当然啦，生菜沙拉的酱汁也是重要的灵魂啊，酸甜适中，搭配起来很开胃
这个食器不错!! 虽然这里没有菜名!! 但代表蒸蒸日上!! 粽子又有包中的谐音，都是好采头啊
哈哈，食器愈来愈厉害了!! 象征着满载而归的牛拉车都出来了!!
我们原以为这是炸小卷之类的，没想这道菜却是大出意料之外啊
这其实是海鲜卷，但造型用了面衣炸成像小卷的模样!!真的好像
直到咬开之后才发现其实里面是海鲜卷!! 吃的时候用萝蔓包着，再加一点酱料，清爽香酥又好吃!!
毛笔吊虾，用毛笔的笔架来呈盘，真是一绝啊 ! 立体式的摆盘，真的会让人有意外的惊喜
苹果醋里的晶球有点类似分子料理耶，口感QQ啵啵的, 也满像鲑鱼卵的口感 ，还满有趣的
忘了是什么鱼了XD，但是清蒸的，很新鲜，好吃
味噌烤肉，这道料理也很够味，好吃!!
哇，餐后的水果篮再度令人惊焕!! 里面有好多样水果!! 用来承装水果的还是船呢，里面有好几种水果，会随季节调整，还有樱桃呢
连挫冰都出现了!! 香纯浓郁的花生冰真的是夏天最消暑的冰品了
摆盘也好看，小桌的照片
小桌的菜色与我们吃的大桌略有不同，但大致上大同小异，接下来就用图片请大家欣赏啦
这道有点不同，是以东坡肉搭配面包的吃法，盛菜的食器也很好看，增加不少用餐的趣味性
哈哈，还用军车来装水果呢!! 厉害
水果也很丰盛!!
山渡空间精采的菜色真的不错啊，精彩又充满创意料理全依当令食材调配，虽然有人反应菜色有重复性，但如果事先跟店家反应，这里也会稍做改变
山渡空间食艺 地址：宜兰县宜兰市健康路一段47号 (有停车场，靠近宜兰运动公园)电话：03 932 5818 营业时间:1130~1400 1730~2100 无公休
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