逢甲夜市「天下第一粉」！重庆正宗美味 49种酸辣变化
位于台中逢甲夜市的重庆酸辣粉，是该夜市第一间卖起酸辣粉的店家，不仅在欢乐星里连租三个店面，非常气派，从不辣不酸到超级辣超级酸，一共有7种等级，合共49种变化，选择非常多样性，老板笑说：「一般人大概吃到等级3的酸辣就受不了了，吃到第7级我真的会劝他们考虑一下。」
▲重庆酸辣粉。（图／记者华少甫摄）
这家重庆酸辣粉，目前开店2个月，门口写着大大的「天下第一粉」招牌，这间店目前也是逢甲欢乐星里非常大的店面，主食一共有红薯粉（也就是酸辣粉）、菠菜面、拉面、白饭、王子面等5种可选，搭配店家自己熬制的冬瓜茶跟红茶，可免费畅饮，一到晚上时段，总是大排长龙。
▲重庆酸辣粉。（图／记者华少甫摄）
「这是重庆的道地小吃，我会卖起这个，主要还是因为我老婆是大陆人。」长年居住在大陆的老板说，他们家的口味，一共有麻辣鲜香酸5种味道，「 我们的醋都是从大陆运过来，其他的麻椒、辣椒跟所有的配料、酱料，也全是从大陆空运来台。」
店家一共有7种酸度跟7种辣度，分别是「不酸、微酸、小酸、中酸、大酸、特酸、超级酸」、「不辣、微辣、小辣、中辣、大辣、特辣、超级辣」，选择种类非常多。
▲口水鸡腿非常香。（图／记者华少甫摄）
口水鸡腿 65元许多人可能都以为，口水鸡腿是一个非常辣的料理，事实上，这款口水酱其实只是取其「看了会流口水，从四川来的看起来很红很辣，但其实完全不辣。」如果要吃辣的人，可以另外加。
牛肉酸辣粉 80元台湾近几年开始兴起吃酸辣粉的风潮，这款牛肉酸辣粉，一共有豆皮、花生、葱蒜、大肠，记者实际试吃，尤其是这款大肠，跟大陆的口味相差无几，非常的道地跟正宗。
芹菜鲜肉抄手 小50元/大70元老板说：「我们在外面很少看到菠菜皮，所以我们特别研发菠菜皮，是以纯菠菜汁下去打，和着面皮一起做制作，希望大家能吃的比较养生。」
好康分享活动，即日起至10月底止，到店里消费并出示《ETNEWS新闻云》app，便可获得份量加大的优惠喔！
重庆酸辣粉地址：台中市西屯区文华路71号（逢甲欢乐星商场美食街）电话：0965-253-058营业时间：1530~0:00，没有公休日
《ETNEWS新闻云》现正与店家进行采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETNEWS饿势力》脸书洽询