逢甲夜市传奇！只卖1种口味　会牵丝的黄金焗烤鸡腿排

记者华少甫／台中报导

位于台中逢甲夜市的「黄金右腿」，主卖焗烤鸡腿排，满满的牵丝起司，让人看了觉得超邪恶！这家店，跟他旁边的「黄金左腿」一样，每天晚上都大排长龙，其实，这两家店的老板是同一对兄弟，已在逢甲夜市闯荡了超过10个年头，见证了逢甲夜市的兴衰。

▲黄金右腿是用焗烤的方式制作。（图／记者华少甫摄）

与「黄金左腿」不同，「黄金右腿」只有一种口味，也就是义式香草起司酱，这款焗烤鸡腿排，是以煎过的嫩鸡腿，淋上义大利香草酱汁与乳酪，烤得金黄酥脆，在淋上干洋香菜与匈牙利红椒粉，溶进双层酱料的鸡肉之中，因此吃起来，口感浓郁多汁。

▲黄金右腿只有一种口味，也就是义式香草起司酱。（图／记者华少甫摄）

记者细看店家的制作过程，首先，店员会先把鸡肉切好，淋上自己煮的肉酱，放上一大块起司片，最后再洒上起司条，入烤箱烘烤数分钟再取出，放入底部搭配生菜的盒子ˇ中，一道热腾腾的铜板美食就出现了！

▲黄金右腿会牵丝，看起来超诱人。（图／记者华少甫摄）

在点餐的时候，店员会询问是要现吃还是要外带，两个其实差不多，差别仅在于现吃的盒子没有把肉给封死，反而会有一块店家LOGO板，方便边走边吃食用之余，也算是另类的曝光宣传。

虽然已经有添加干洋香菜跟红椒粉提味，但店家也想到如果有偏好辣味的客人，因此提供了墨西哥辣味莎莎酱，建议加3匙为佳，口感酸酸辣辣，适合想吃偏辣口感的客人食用。

▲即日起至10月底止，到店里消费并出示《ETNEWS新闻云》app，便可获得折扣10元的优惠。（图／记者华少甫摄）

好康分享活动，即日起至10月底止，到店里消费并出示《ETNEWS新闻云》app，便可获得折扣10元的优惠喔！

黄金右腿地址：台中市西屯区文华路12-9号电话：0917 179 751营业时间：16:00~23:00

《ETNEWS新闻云》现正与店家进行采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETNEWS饿势力》脸书洽询

更多旅游情报 请下载新闻云app