正宗川渝重慶小吃台中重現　「酸菜魚、酸辣粉」香辣登場！

2024年6月新开幕的【蜀道山餐馆】，位于人来人往的西区向上路上，老板娘是土生土长的重庆人，特地将自己故乡的家乡味带进台湾，道地川渝口味与舒适度满分的用餐环境，一开幕便掀起轰动！为了更符合大众的喜好，除了麻辣鲜香的道地口味特色餐点外，也有提供老少皆宜不辣口味，以及弹性的客制化餐点调整，让每位饕客都能体验到川渝料理的独到之处！

▲店内装潢是由老板娘亲自规划，透过各式逗趣广告标语与餐点相关介绍，让民众能够快速了解到店家餐点特色，从中感受到店家的热情。

▲店内提供白饭自助区，觉得口渴也能到冰箱自取饮品。

店内菜单品项相当丰富，将正宗川渝口味完美重现在台中，酸菜鱼、水煮牛、黄焖鸡、重庆小面以及各式小菜一应俱全，不论是单人前来或是多人共享皆合适，同时也满足每位饕客的用餐喜好。

▲图片来源：店家提供。

酸菜鱼

不用远赴重庆，在台中便能吃到最道地的酸菜鱼！餐点份量特地调整成1人份，份量刚刚好，选用新鲜乌鳢鱼，鱼肉肉质细嫩，与自制酸菜、各式辛香料精心烹煮，金黄色的汤头香气四溢，酸中带辣的滋味令人直呼过瘾！尽情享受一场酸菜与乌鳢鱼所带来味觉盛宴。

水煮牛

一提到川菜就不得不提到这道「水煮牛」！特调香辣汤底搭配上鲜嫩多汁的牛肉，麻辣鲜香完美体现！每一口都能品尝到辣椒与辛香料的风味，香辣滋味令人回味无穷！

黄焖鸡

滑嫩又下饭的「黄焖鸡」可谓经典，菜品本身不辣，可额外加辣，菜肴热腾腾地端上桌，香气直串脑门，光闻就让人直流口水，金黄的汤汁闪闪发光，鲜嫩多汁的鸡肉与马铃薯炖煮到入口即化，与浓郁的咸香酱汁简直是白饭杀手，每一口都让你忍不住再添一碗饭！

肥肠酸辣粉

酸辣控的最爱面食选择！唆一口粉、喝一口汤，酸到头皮发麻，辣到舌尖跳舞，再尝一口精炖多时的卤肥肠，简直太满足啦！整体餐点口味虽重，但就是让人欲罢不能，只想一口接一口！

鸡丝凉面

重庆小面系列分为干面、汤面两种，汤面辣度会比干面更为鲜明，手抓鸡肉丝、黄瓜丝、红萝卜丝与青菜，在特调辣酱的相佐下，体现出温和顺口的辣味，越吃越涮嘴！

海鲜砂锅米线

店内招牌「砂锅米线」除了麻辣、酸菜外，还有不辣的番茄跟原味可供挑选，满满的配料让人食欲大增，搭配不同的主食呈现不一样的滋味，每次来都能有不一样的搭配组合，让米线料理百吃不厌！

喜爱川味料里或是嗜辣的饕客，可千万不能错过这一味！【蜀道山餐馆】将带给你正宗川渝风味，现在还推出优惠活动，到粉丝专页打卡按赞或Google留下五星好评就送任意小菜一份，优惠不仅如此，中午时段只要订购满1500元，离店5公里内即可享有免运费的超值优惠！店家也有与两大外送平台合作，让你在家、在公司都能轻松享受此等美味！

【蜀道山餐馆】

店家地址：台中市西区向上路一段396号

店家电话：0423201478

营业时间：11:30–21:00

停车资讯：精诚停车场、嘟嘟房台中大益站、Times 全联台中大忠店停车场

粉丝专页：https://bit.ly/3W6gvxM

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