比麻辣锅过瘾！台中新开幕渝悦撒椒酸菜鱼锅 汤头香麻带辣会回甘
公益路一级战区又有新美食进驻——渝悦撒椒时尚川菜火锅， 来自四川产地的花椒辣椒香料非常道地，根本是香麻辣的极致飨宴。全台唯一的酸菜鱼锅麻辣无比，充满香气比麻辣锅还好吃真的吃了会上瘾！还有私房新川味飘香鸭、麻辣凉拌三宝、麻辣干锅肥肠，每一道都让人惊艳，爱吃麻辣川味的朋友一定要去试试，现在新开幕推出超杀优惠：吃多少送多少，等于用餐免费好划算。
渝悦撒椒位置交通
9月新开的渝悦撒椒位在南屯区龙富路靠近公益路口，没有招牌超低调，其实他就在全台最狂日本A5和牛烧肉吃到饱佐贺野仁的一楼，路边就有停车格，对面也有收费停车场交通很便利。二楼是烧肉吃到饱；一楼是时尚川菜火锅，虽然类别不同但是都非常好吃。
渝悦撒椒用餐环境
用餐空间相当华丽气派，顶级沙发座位搭配水晶吊灯充满时尚感，跟一般川菜餐厅完全不同，在这里用餐非常舒适，气氛很棒。
渝悦撒椒菜单价位消费方式
餐点以两人／四人套餐为主，也可单点，每人低消800元，餐点均加收10%服务费。主菜有「渝派」川味酸菜鱼锅及「粤派」胡椒猪肚鸡锅两种选项，再加上主厨私房新川味，还有顶级肉品、火锅配菜，不论吃辣或不吃辣的人都可以满足，我们爱吃辣发现在这里不只川味酸菜鱼锅好吃，连川菜都很正点，直接吃饭配菜也很OK。我们3人用餐，选品味双人套餐2580再加单点新川味，结果份量超多吃不完，打包回家继续吃。
渝悦撒椒餐点渝派火锅酸菜鱼
老板很喜欢吃川菜，在四川重庆吃到酸菜鱼惊为天人，特地把四川原汁原味带回来，结合肉盘与菜盘变成比麻辣锅还要好吃的酸菜鱼锅，不必搭飞机就能享受到重庆火锅的酸香麻辣滋味有够赞啦。
酸菜鱼上桌味道就很香，开吃之前还特别淋上热热的花椒油，整个吱吱作响，天啊～整个味道超级香，真让人受不了！这个酸菜鱼锅是全台唯一，只有这里吃得到。
酸菜鱼的汤头是可以喝的，香麻带辣又有酸甜回甘滋味，非常好喝很过瘾！四川当地带回来的花椒香料果然很厉害，一开始舌头好像触电一般的麻，接着是满嘴香辣，爱吃川味的朋友一定要来试试。平常吃小辣的朋友，可以把表层的麻辣油拨开再喝汤，辣度会减低许多。
一锅里头是完整一条新鲜鲈鱼， 肉质软嫩口感不错，在锅里吸收四川花椒与辣椒酸菜汤汁精华，香辣回甘麻的好爽，好好吃！
酸菜鱼锅除了鱼片好吃之外，酸菜也很正点。跟麻辣锅最大不同是在香麻辣之外，又多了酸甜回甘滋味。虽然我麻辣到不断流鼻水，但还是一口接一口停不下来，这一锅酸菜鱼真的很有魅力让人上瘾。
套餐主食可选白饭或面食，因为很辣我们都选白饭，再加上单点川菜都很开胃下饭，不知不觉一碗饭通通吃光光。
套餐饮料可任选 68元饮品，我觉得吃麻辣酸菜鱼搭配啤酒最适合，但我们开车所以点了可尔必思、冻柠咸七， 其中冻柠咸七咸咸甜甜的滋味很特别，好喝又能解辣。
套餐肉品 美国Prime级无骨牛小排
牛小排油花非常漂亮，下锅涮煮几秒颜色变粉嫩就可以开吃。牛小排口感超级嫩，接近入口即化，在酸菜鱼锅中的香麻酸辣滋味比一般麻辣锅还要好吃，喜欢吃麻辣锅的朋友，很推荐点酸菜鱼比较一下，吃过就会爱上它。
套餐肉品 小麦松阪猪
Q脆弹牙的松阪猪，肉汁也是很甜，酸菜鱼的汤汁与肉片结合，大口吃好满足喔～
菜盘没有火锅料，全部都是新鲜蔬菜与菇类。手工虾仁干贝花枝浆的料非常多，吃的到完整的虾仁、干贝还有花枝块用料实在，QQ绵绵海味十足好好吃。
加点手工面88元
酸菜鱼吃完料之后，最后再煮手工面是最佳吃法。虽然套餐我们选了白饭，最后还是要加点手工面来品尝，这个酸菜鱼面看起来普通，但是风味超赞。建议套餐主食选白饭也要选面，不然就像我们一样再加点面。
煮完肉片蔬菜花枝浆，一整锅精华通通都在汤里头，煮完的Q弹手工面吸满酸菜鱼麻辣汤汁，无敌好吃啊！吸面条的时候要小心被辣呛到，很过瘾喔～
套餐 新川味功夫菜 飘香鸭
这道飘香鸭有半只鸭份量不少，料理程序繁复，是主厨结合川菜与粤式、法式料理手法的私房川菜，香酥的飘香鸭上头还有好吃的川味酸菜与淋酱，不只开胃下饭也是道下酒好菜。鸭肉外皮酥脆非常有口感，味道很香。肉质非常软嫩多汁，搭配上头的酸菜、川味酱汁，整个好吃到我们不断点头称好，这道飘香鸭在别的地方没有吃过，太惊艳了大推～
单点麻辣凉拌牛三宝388元
牛三宝有牛腱、牛肚、牛筋，上面有来自四川的正宗花椒与川味香料做成的花椒油香辣酱，上桌就飘着花椒香气，搅拌时味道更香。现在写文看照片还是不断吞口水，想要再去吃了！牛腱是半筋半肉，切得比较薄咬起来不费力，入口满嘴的花椒香气，先是香麻接着是辣劲浮现，很有层次超爽的。
牛肚的口感QQ嫩嫩的，搭配底下的洋葱一起吃，尾韵会有回甘的甜味。
牛筋也是好好吃，口感不会太过软烂，带有Q度越咬越香，爱吃麻辣川味的朋友一定会很爱。
麻辣干锅肥肠388元
这一道麻辣干锅肥肠比一般川菜餐厅的还要香，老板从四川亲自带回来的产地花椒果然很威，在这里每一道川味都好香，让人口水直流。肥肠清理的干干净净，切得很大块，又Q又嫩越咬越甜，四川花椒的浓浓香气在嘴里不断喷发，香麻带甜超好吃！
单点 川味椒香排骨368元
排骨看起来颜色比较深，原本以为会很柴，结果咬开来依然有肉汁，排骨口感Q脆味道很香，越啃越香甜。不止排骨好吃，旁边的香蒜辣椒葱花都很下饭，这道根本是下酒菜来着。
单点 芋香芡实瑶贝煲380元
这道属于粤菜，一点都不辣。小干贝口感非常软嫩又多汁，完全不输日本大干贝。芋头绵绵桑桑的口感真是一级棒！最特别的是加了芡实这种中药材，我们都是第一次吃到。芡实口感QQ的，搭配咸甜的芋头与小干贝，整道菜相当清爽，原来芋头加干贝跟芡实这么好吃耶！
QQ的麻糬皮有着黑糖香气，花生内馅非常饱满还有颗粒，这个甜点也很有水准，我们还问老板有没有出外带礼盒，可以当伴手礼。
渝悦撒椒优惠活动
庆开幕吃多少送多少！即日起至2019/09/30到店消费点双人或四人套餐，消费多少金额就送多少金额现金折扣卡（下次使用），除了渝悦撒椒，还有佐贺野仁、BEEFKING也可以折抵使用，使用期限到2020/6/30。（实际活动以店家现场公告为准）
渝悦撒椒整体心得
我们都是第一次吃到酸菜鱼川味锅物，对于来自四川道地花椒辣椒以及独门特制汤头大为惊艳，香酸麻辣又回甘，汤头越喝越过瘾，这个酸菜鱼锅比麻辣锅还要好吃。不只锅物很迷人，私房料理新川菜也是一级棒，尤其是飘香鸭有够赞！我们都觉得这里的川菜比很多川菜餐厅还要好吃，即使不吃火锅，来吃饭配川菜也很值得，9月底前有「吃多少送多少」的优惠更超值，喜欢吃麻辣川味的朋友，这家一定要收入口袋名单。
渝悦撒椒
地址：台中市南屯区龙富路四段583号1楼（佐贺野仁一楼）电话：04 2382 7747营业时间：11：30～15：00、17：30～22：30
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