疫外佳绩 彰化菇外销破800吨

彰化县是菇类大县，县长王惠美参访彰化县菇类生产合作社，表示今年外销要突破1000公吨不是梦。（吴敏菁摄）

彰化县菇类生产合作社由专职伙伴分工，闯出国内最大菇类物流系统，今年外销不受疫情冲击，已达800吨，较去年680公吨更多。彰化县长王惠美强调，突破1000公吨不是梦，目前正在和电视购物台洽谈，要让彰化优质的农产品多元行销出去，打响「彰化优鲜」品牌。

彰化县是菇类生产大县，不仅金针菇、杏鲍菇都是大宗，还有猴头菇、松茸菇等。王惠美说，彰化县菇类生产合作社从产地、入库、包装、物流到餐桌，整个冷链系统已建立起来，是产业中最好模范，目前每周固定出货到香港，每两周出货到新加坡。

总经理黄圣义说，10几年前就开拓外销，最近以城市型国家为主，主要是台湾农产品价格不便宜，但品质跟品牌非常好，做精品化的销售策略，40％左右是菇类，搭配当季蔬菜水果，今年受疫情冲击，上半年度餐厅停业，内销渐少，但依然逆势成长，下半年内销突破，外销也创新高。

县府辅导农友结合「彰化优鲜」品牌，整合菇类、蔬果，打出亮丽的团体战。县府农业处表示，彰化县菇类生产合作社透过现代科技农业、建构出业界最完整冷链系统，确保新鲜、美味，近年更迭出创意，开发素燕窝的银耳饮品、川味麻辣金茸罐装等，颠覆味觉，延续赏味期。