美泡面达人给满分 阿舍干面与世界十大泡面齐名
美国知名泡面客纳许(Hans Lienesch)在部落格公布全球十大泡面排行榜，其中竟然没有台湾泡面，让上千名台湾网友骂翻。台湾业者阿舍食堂立即跨海寄出7种不同口味的「阿舍干面」请纳许试吃，果然不负台湾泡面王国美名，其中有2种获得满分5分评比，等同是与世界十大泡面齐名。
阿舍食堂这次寄出的7种口味「阿舍干面」中，获得满分的是「QQ面线沙茶口味」以及「外省干面油葱口味」。纳许指出，不同于传统内附粉状调味的泡面，阿舍干面内附液态状的酱汁，保留酱料最原本的香气品质，尤其是麻辣口味辣汁看似不鲜艳，但打开后倒入碗中即有扑鼻而来的辣味，但辣度并未减缓。
纳许日前在部落格「The Ramen Rater」公布他每年评选出来的全球十大好吃泡面，2013年冠军由新加坡叻沙口味泡面拿下，辛拉面也拿下第8名，但台湾泡面却并未入榜，让上千名台网友骂翻。这次「阿舍干面」拿下高分，或许暂可平息台湾网友的怒气。
▲阿舍食堂「外省干面油葱口味」获美国泡面达人5分满分评价。（图／阿舍食堂提供）