最低50元起！台中超夯麻辣鸭血有酸白菜锅 必吃爆汤臭豆腐
鸭血豆腐控冲吃！位于台中北屯的这间超人气「灶房川味麻辣」，主打麻辣、酸白菜鸭血豆腐，店家以独门秘方炒制麻辣底料，打造浓郁又带有中药香的温润麻辣汤头，而推荐必喝东北酸白菜汤，汤头酸度适中还会回甘，让人忍不住一口接着一口，至于鸭血大块多汁、臭豆腐咬下去会爆汤，通通邪恶到不行，最低50元起，赶快先笔记。
▲台中灶房川味麻辣。（图／《水星人的怪咖时代》授权提供，以下皆同，请勿任意使用以免侵权）
▲▼来店必吃麻辣鸭血、豆腐。
就在台中北屯的「灶房川味麻辣」，主打麻辣、酸白菜鸭血豆腐，并提供麻辣、酸白菜2种锅底搭配各种配料组合分为主餐、套餐、锅物选择，店家的招牌麻辣鸭血、豆腐，是以锅麻辣汤头进行熬煮，鸭血大块又Q弹多汁，一口咬下还带有淡淡中药香气，而臭豆腐气孔吸附满满汤汁，每一口都会爆汤，罪恶到不行，来店一定都要点，最低只要50元起。
▲麻辣米血豆腐锅。
▲汤底推荐酸白菜汤。
而汤底部分只有麻辣汤以及不辣的酸白菜汤2种，麻辣汤底料是店家自己炒制，里头放进了10多种中药材、3种不同辣椒，再加入大骨、蔬菜高汤熬制而成，而酸白菜汤头是以正东北作法的酸白菜，与温体猪大骨慢火熬制，口感微酸又甘甜。
推荐来店可以点上一碗酸白菜鸭血豆腐锅，可以一次吃到套餐里头的配料，有花枝浆、贡丸、米血、金针菇及4块鸭血、3块豆腐，还能任选一种肉品及主食，主食有白饭、冬粉、王子面，推荐酸白菜汤搭配冬粉，吸饱了满满酸白菜汤的冬粉，滑顺又对味，而麻辣汤主食一定要选王子面，店家以麻辣汤头将王子面烫熟，就像在吃卤味麻辣烫一样，罪恶破表。
灶房川味麻辣
地址：台中市北屯区昌平路一段356-3号电话：04-2243-3809营业时间：11:00-22:30
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