入味、咬下就爆汁!高雄麻辣鸭血臭豆腐 还有销魂豆皮乌龙面

文、图/虎丽笑嗨嗨

麻麻麻辣鸭血 正忠店 位在三民树德家商附近的正忠路上,提供自家卤制的麻辣鸭血、麻辣豆腐,还有豆皮乌龙、肉燥乌龙、麻辣肉燥饭等选择,搭配多种特色配料很有满足感!虎丽自己偏好麻辣综合,可以同时吃到鸭血及臭豆腐,加上金针菇木耳、豆皮、葱花份量给得颇有诚意。

想吃更澎湃建议加点人气配料,推荐必尝肥肠、麻辣牛肚小鸟蛋,爱吃肉肉的来一份松阪猪或牛五花都不错。面食有汤的豆皮乌龙,口感Q弹有劲,包覆麻辣汤汁很涮嘴,另外干拌的肉燥乌龙也可试试内用外带皆可/餐厅旁有汽车收费停车场用餐方便/有与Foodpanda及UberEats外送平台合作

整锅麻辣鸭血加上特调麻辣汤汁,吃起来非常饱满涮嘴!

▲麻辣臭豆腐厚实饱满,卤制入味又吸满麻辣滋味入口爆汁超疗愈。

▲软嫩的豆皮是虎丽心头好,有着微辣风味豆香

麻辣综合

▲麻辣综75元+松阪猪40元/份*2 +麻辣牛肚40元/份*2+肥肠40元/份*2+小鸟蛋20元/份

艺麻麻招牌必吃麻辣综合,这款麻辣烫一次就能吃到麻辣鸭血、麻辣臭豆腐,还有附金针菇、木耳、豆皮、葱花。如果跟虎丽一样想吃更饱,建议加点特色配料,人气推荐麻辣牛肚、肥肠、松阪猪、小鸟蛋,虎丽每一样都点两份超过瘾,再搭配辣肉燥饭很满足,也可以加泡面享用。

▲麻辣烫可以选择辣度,虎丽是点微辣,滋味比较温润顺口,敢吃辣的还有中辣、大辣可调整

▲麻辣鸭血饱满厚实,有着细嫩口感及淡雅香气,带点麻辣滋味颇涮嘴。

▲麻辣臭豆腐也是卤制入味,入口瞬间爆汁超疗愈,还有浓郁的豆香风味!

▲麻辣烫有附金针菇、木耳、豆皮、葱花,加上鸭血及豆腐相当有满足感。

▲麻辣牛肚40元/份。

▲肥肠40元/份

肥肠处理得很干净,有独特清香风味。

▲松阪猪40元/份

松阪猪扎实脆嫩,咬起来卡滋卡滋的十分香醇

▲小鸟蛋香醇美味蛋控们可以加点一份享用,浓醇蛋黄香气很迷人

豆皮乌龙面

▲豆皮乌龙55元+牛五花40元/份

喜欢乌龙面推荐必点豆皮乌龙,这碗是有汤的面食,虎丽很爱,另外也有干拌的肉燥乌龙!满满的乌龙面非常Q弹有劲,包覆浓郁的麻辣汤汁很够劲,肉食族可以加点牛五花肉更有满足感。

▲乌龙面口感Q弹,吸附麻辣汤汁很够味。

▲豆皮乌龙还能吃到丰富的软嫩豆皮,口感相当饱满多汁

▲牛五花40元/份

牛五花丰富的油脂香气及扎实嚼感很迷人,搭配豆皮乌龙享用最棒。

肉燥饭

▲肉燥饭(微辣)25元

香喷喷的肉燥饭是微辣口味白饭淋上肉燥及卤汁,吃起来咸咸甜甜的很香醇,每一口都充满厚实辣劲非常涮嘴!

饮品

乌梅汁 15元/杯

店家熬煮的乌梅汁酸酸甜甜,搭配麻辣料理享用很解腻。

菜单MENU

▲在店内用完餐请自行回收餐具厨余唷。

内用空间及餐厅外观

艺麻麻麻辣鸭血

地址高雄市三民区正忠路136号营业时间:周一至周日16:00-23:30电话:0900-136136

虎丽笑嗨嗨生活需要体验人生需要尝试!「品味」是很主观意识东西,期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram