没排队吃不到！台中岚肉燥专卖店 必点肉燥丸仔饭、干意面
台中第二市场美食吃不完，这次又让大口挖掘到一间超厉害的美味，赶紧跟大家来分享！创立于1992年的「岚肉燥专卖店」在网路上已经有相当的知名度，也是我们的口袋名单之一，前阵子终于有空来朝圣！没想到平日中午也得排队，真的是人气超旺～
这次点的是他们家的肉燥丸仔饭、馄饨汤及意面＋鸡卷，没想到我们一吃就被圈粉，简单的美味才是经典啊！据说他们家的梅花肉饭也很厉害，可惜当天卖完了，只好当作下次来的目标啦~~赶紧来看看他们家有多厉害吧！
▼这间创立于1992年的「岚肉燥专卖店」在台中第二市场已经是非常夯的店家，岚妈以传统工序，搭配简单天然的新鲜食材，制作出一道道让人回味无穷的经典美味！我们是平日中午来访，没想到店门口已经排了满满人潮，所以来到这里的第一件事就是要赶快到店门口拿菜单啊～～
▼「岚肉燥专卖店」的店面带点日式简约的风格，搭配可爱的字体与手绘涂鸦，又带点童趣的感觉！这里的用餐方式就是先到柜台拿点单点菜，内用的朋友等到叫号后先结帐再入座，外带的朋友则是先结帐、依照叫号取餐即可！
▼这里的用餐区并不多，扣掉一半的工作区，第一个店面的座位几乎所剩无几，好在右边的店面还有一些座位可以轮流使用！
▼「岚肉燥专卖店」获奖无数，不仅深受肯定，也是不少在地朋友与观光客的最爱！
▼「岚肉燥专卖店」已经不只是知名摊商，也曾经荣获卤肉饭节的殊荣，人气相当旺啊！
▼菜单是重复利用的，直接在上头划记想吃的餐点即可!另外也有外带菜单，上头是红色的，标示的相当清楚，也比较不容易拿错！
▼我们是平日中午来排队，等了半小时左右终于可以入座了（感人），想必假日人潮一定更多，建议大家可以避开用餐时间来用餐会比较好！墙上的餐点都是店内人气商品，像是梅花肉饭就听到不少朋友大推，可惜轮到我们的时候已经售完了！
▼另外一个店面的座位区，店家会依照来店顺序分配座位，所以大家为了美味可得耐心等候！
▼入座后又等了一会餐点终于上桌，等到我们肚子都饿了起（笑）！
▼干意面＋鸡卷，他们家是采用类似南投意面的面条，上头再淋上自制肉燥，稍微搅拌均匀即可享用！
▼肉燥丸仔饭，也是人气餐点之一，既能吃到招牌的肉燥也能吃到热门的肉丸仔，看起来一整个超诱人啊！
▼馄饨汤，里头的馄饨给的相当大器，不仅粒粒饱满、香Q又滑嫩，加上清爽带点昆布香气的汤头更是超合拍！
▼他们的肉燥没有加中药、无味精，吃起来甘醇咸香，甜美的滋味搭配粒粒分明的白饭更是超开胃，让人忍不住一口接一口停不下来！
▼采用温体猪肉制成的肉丸仔扎实又饱满，微微咸甜、朴实的滋味却相当耐吃，有点像是在吃记忆中那种瓜仔肉饭的感觉，搭配白饭也是非常下饭！另外也可以加入在地朋友最爱搭配的酱料享用，微微香辣、酸甜开胃，更是提味好吃！
▼干意面，乍吃之下有股蒜香窜出，搭配甘醇咸甜的肉燥更是香气十足，简单就很美味!鸡卷比较偏扎实的口感，外酥内弹，鲜美的肉馅滋味颇为顺口！
▼加上台中道地的酱料更是绝配，一整个香气十足，涮嘴又开胃，大口觉得丝毫不比那些意面老店逊色呢！
▼等了好久才吃到的美味当然要来合照留念一下，第一次吃就被圈粉，哈！
▼如果真的喜欢也可以购买他们家的肉燥及产品回家享用，另外也可以宅配到府唷！
「岚肉燥专卖店」相较于第二市场的老店来说虽然是后起之秀，但是美味、用心与坚持的程度丝毫不逊色，让人一吃就爱上，有机会来台中第二市场玩耍的朋友一定要来尝尝，如果真的吃不到或是喜爱他们家产品的朋友也可以买回家享用唷～推荐给大家！
岚肉燥专卖店地址：台中市中区三民路二段87号（第二市场内36、37号）电话：04-22226010营业时间：9:00～15:00（周一公休）