桃市客家局再出版《海客之都II》 推荐海客料理
▲桃园市客家局再出版《海客之都II》,推荐海客料理。(图/客家局提供)
桃园市政府客家局局长蒋絜安指出,桃园的滨海客家餐厅辅导,着重于餐厅的特色化、在地化,协助店家提升服务品质及经营品牌形象,该局举办「海客原乡‧鱻味传香」辅导,结合桃园不同类型餐厅共同参与,注入客家传统与创新元素,并结合客家节庆活动于客家滨海地区办理,以有限资源创造最大效益,希望让大家看见桃园客家独特的面貌。
蒋絜安是于21日在大园区城市商旅,举行「海客原乡‧鱻味传香」授证暨成果分享会,做出上述指出并表示,该局并在此次发表的《海客之都II》以各辅导业者对于经营理念、海客创意美食的想法进行书写编辑,各店特色及推荐海客料理都在书中呈现。
▲▼桃园市客家局举办「海客原乡‧鱻味传香」辅导,结合桃园不同类型餐厅共同参与,注入客家传统与创新元素。(图/记者杨淑媛摄)
该本书将于107年1月15日起放置在桃园火车站旅游服务中心、中坜火车站旅游服务中心、高铁桃园站旅游服务中心、经国纪念馆、慈湖游客中心、石门水库游客中心、拉拉山游客中心、桃园市客家文化馆等地,欢迎踊跃索取,按图索骥探索桃园滨海客家好味道。