公馆乡公所推展客家传统美食 重现「4炆4炒」客家料理

公馆乡公所14日举办客家传统美食推广活动。（公馆乡公所提供／李京升苗栗传真）

活动现场重现客家传统料理「4炆4炒」。（民众提供／李京升苗栗传真）

公馆乡公所14日在苗栗特色馆举办「公馆乡推展客家传统美食活动」，唤起民众对于客家美食的记忆，公所希望透过活动，推广并传承客家传统料理「4炆4炒」的美好滋味，并让大家感受传统客家文化之美。

今天活动现场，除了邀请公馆在地大厨展现精湛厨艺，完美演绎客家传统料理「4炆4炒」，还有专属在地社区社团精彩的民俗表演，让民众充分享受视觉、听觉与味觉「3合1」的完美飨宴。

而为增进社会大众对政府推动廉能施政的了解，乡公所政风室也在现场设立廉政宣导摊位，透过玩游戏、口语及发放宣导品等方式，宣示政府反贪决心，也提升民众对于廉政议题的认识。

公馆乡长曾美露、乡民代表会主席刘冠霆、公馆乡长当选人何在鑫、苗栗县议员当选人张志宇等人，在场与民同乐，也期待透过活动让民众对客家美食有更进一步认识。